INICIATIVAS, OCIO

El Hervidero se reúne en… Martina Cocina

Hace poco comenzamos en el blog una nueva secciónEl Hervidero se reúne, un rincón donde iremos descubriendo pequeños negocios, cafés ecofriendly, restaurantes ecológicos y orgánicos, historias y lugares especiales en los que da gusto reunirse.

Después de Il Tavolo Verde y su original concepto de restaurante y mercado; y el rústico Maricastaña, bar & kitchenhoy os queremos enseñar, Martina Cocina, un precioso local situado en la Plaza del Cascorro, 11 en Madrid.

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En este local cada detalle está cuidado: mesas corridas, decoración rústica, cocina casera, colores suaves y mucha luz. Martina Cocina es ideal para un plan de domingo, un desayuno casero y una vuelta por el Rastro madrileño. Sus desayunos son, sin duda, su seña de identidad. Ofrecen tartas caseras, zumos naturales, alfajores, quiches, empanadas saladas, y posiblemente la mejor tarta de zanahoria de Madrid, ¿A quién le apetece comprobarlo?

Un sitio donde merece la pena reunirse, nosotros volveremos seguro! Esperamos que os haya gustado y ahora solo queda probarlo!

¿Dónde será la próxima cita de El Hervidero se reúne?

Feliz lunes!

INICIATIVAS, OCIO, RECURSOS, SOSTENIBILIDAD CREATIVA

Cómo dejar huella, de la buena, en tu público a través de la sostenibilidad

En nuestro anterior post hablamos sobre cómo organizar un festival o evento más sostenible  teniendo en cuenta diferentes aspectos de organización (lugar de celebración, los proveedores contratados, gestión de residuos, movilidad, etc.)

Como promotores y organizadores hacemos muchos esfuerzos por hacer eventos sostenibles: midiendo la huella de carbono, reduciendo y compensando emisiones, reutilizando materiales de un año a otro, gestión y tratamiento de residuos, etc. Pero gran parte del éxito de las metas sostenibles de un festival o evento depende de su público y de su implicación.

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Hoy queremos profundizar sobre cómo involucrar al público asistente de un festival, concierto o evento para que sea más sostenible a la vez que tiene una experiencia diferente y divertida!

Si te estás preguntando y cómo se hace esto, pues con mucha CREATIVIDAD.

El reciclaje creativo y social tiene premio!

Y sino que se lo digan a los afortunados que ganaron una entrada para el festival Arenal Sound gracias a Ecoembes y su campaña para concienciar sobre la importancia del reciclaje a través del #reciclasound en redes sociales. Aquí podéis ver la campaña.

ecoembes

Reutilizar, es siempre una buena idea!

Tan importante es la gestión y el tratamiento de residuos como el no generarlos. Por eso, es imprescindible diseñar acciones que conciencien a los asistentes al festival sobre la importante de reutilizar y no malgastar los recursos; y que premien sus comportamientos sostenibles. Un buen ejemplo de esto, fue la estrategia que llevó a cabo Low Cost Festival, usando vasos reutilizables, a cambio de una fianza de 1/2 Token (=1,25 €). Al llevar el vaso de vuelta, te devuelven 1€ y destinan el 0,25€ a la reducción de la huella de CO2 y al reciclaje. Otra opciones es conservarlo como recuerdo!

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Otra buena iniciativa para la reutilización es Love Your Tent, cuyo objetos es reducir los residuos derivados del abandono de tiendas de campaña en festivales.

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Experimentar la sostenibilidad deja huella, pero de la buena!

Un market sostenible, venta de merchandising respetuoso con el Medio Ambiente del festival, poner a disposición del público cargadores portátiles solares, buffet de catering de comercio local, de cercanía y ecológicos, exposiciones y talleres de arte hecho con materiales reciclado, son buenas acciones de marketing experiencial que dejarán un buen recuerdo en cada festivalero. Por ejemplo, a última edición de Bonanit BCN creó un market con marcas sostenibles, de comercio justo, cultivo orgánico y artesanía.

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Fotografias de Pablo Bustos para Bonanit Barcelona Festival

Mueve el esqueleto, pero muévelo en grupo!

Cualquier festival que quiera ser respetuoso con el MA, tiene su propio plan de movilidad sostenible. Algunas de las medidas que se pueden llevar a cabo en este campo son: llegar a un acuerdo de colaboración con una empresa de carpooling o de automóviles eco-eficientes, moverse dentro del festival con bicicletas, poder viajar gratis en transporte público con el abono o entrada del festival, etc. Por ejemplo, El Día de la Música, fichó como colaborador a Renault, marca que se integró dentro de su plan de movilidad sostenible, facilitando vehículos eléctricos – Renault ZE– para los traslados del personal de la organización. También colaboran con Blablacar, Join Up taxi Respiro Madrid.

Como veis la posibilidades de experimentar y tener un recuerdo positivo en torno a la sostenibilidad son infinitas, lo principal es utilizar la creatividad y nosotros hacemos mucho, pero que mucho, uso de ella! ; )

Feliz miércoles!

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If you what to read this post  in english about How to trace, good, your audience through sustainability: Tips, keys and examples click here 

INICIATIVAS, OCIO, RECURSOS, SOSTENIBILIDAD CREATIVA

Cómo hacer tu festival más sostenible

El verano es sinónimo de festivales. Entre los muchos que existen, hoy queremos fijarnos en aquellos que además de entretener, hacen un gran esfuerzo por ser sostenibles. Este post está dirigido tanto a promotores y organizadores, que queréis que vuestro festival sea sostenible; como a vosotros, asistentes-adictos a festivales, que queréis saber qué se puede hacer para disfrutar de la música a la vez que se cuida el Medio Ambiente.

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Como ejemplo de festival sostenible, nos centraremos en Shambala Festival, un evento musical y de ocio enfocado a familias que se celebra en Northamptonshire, en Reino Unido.

1. LUGAR DE CELEBRACIÓN

Elegir una buena localización requiere tiempo y profundo análisis de muchas variables: espacio, tamaño, luminosidad, instalaciones, etc. En cuando al aspecto sostenible, es importante tener en cuenta las  implicaciones que éste tendrá en el transporte de personas y de materiales así como las posibilidades que ofrece para la gestión de residuos, la accesibilidad, el ahorro de agua y energía, etc.

2. PROVEEDORES

  • Trabajar siempre con proveedores locales con certificación ambiental.
  • Contratar empresas de catering ecológicos que trabajen con productos de proximidad, temporada y comercio justo.
  • Trabajar, en la medida de lo posible, con empresas de la zona, fomentando el desarrollo local.
  • Contratar empresas de limpieza que incorporen la certificación Ecolabel avalada por la UE, y que sean sostenibles en material social y medioambiental, utilizando productos respetuosos con el medio ambiente.

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3. REDUCIR, REUTILIZAR Y RECICLAR

AGUA

  • Instalar dispensadores de agua para el personal de organización, evitando la producción de residuos de botellas de plástico.
  • Instalar baños portátiles ecológicos, que no utilicen productos químicos, y hagan un uso eficiente del agua para evitar el derroche de ésta.
  • Reducir el consumo de agua así como el posible impacto ambiental de las aguas ?residuales generadas durante la celebración del evento.

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MATERIAL

  • Producir material promocional  y merchandising de acuerdo a los objetivos de sostenibilidad establecidos, apostando por los formatos y  materiales más sostenibles, así como tintas ecológicas para la impresión.
  • Reutilizar todo el material posible para próximos eventos o festivales: material de limpieza, papeleras, rafia, etc.
  • Promover el uso de materiales ecológicos y orgánicos para el desarrollo del festival.
  • Evitar la utilización de materiales como madera tropical, metal, plástico,etc.

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ENERGÍA

  • Aplicar medidas de ahorro energético en relación a la climatización y la iluminación de las instalaciones.
  • Utilizar en la medida de lo posible energías renovables para el desarrollo del festival.
  • Tener previstas medidas de prevención de contaminación lumínica y acústica.
  • Reducir el uso de sustancias tóxicas utilizadas en la limpieza y mantenimiento del lugar de celebración del evento
  • Compensar las emisiones de GEIs derivados del consumo energético en el lugar de celebración del evento.
  • Aprovechar al máximo la luz solar para la fase de montaje y desarrollo del festival, promoviendo así la eficiencia energética.

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GESTIÓN DE RESIDUOS

  • Reducir al máximo los envases y embalajes, sobre todo, las empresas de alimentación y avituallamiento. Es importante que éstas produzcan el menor volumen de residuos posible en la fase de embalaje, transporte y desarrollo del servicio, y que los materiales que utilicen sean ecológicos y reutilizables ¡Nada de plásticos!
  • Controlar el destino y la gestión de los materiales usados para que puedan volver a ?utilizarse una vez finalizado el evento.
  • Reducir la cantidad de residuos generados:montaje y ?desmontaje de instalaciones, catering, material promocional, etc.
  • Promover la gestión eficiente, el reciclaje y el compostaje de los residuos.

4. MOVILIDAD

  • Utilizar bicicletas o vehículos eléctricos para los desplazamientos internos de los trabajadores por el recinto del festival.
  • Poner a disposición del público puntos de recarga para los vehículos eléctricos, así como aparcamientos de bicicletas.
  • Reducir el número de desplazamientos necesarios y la distancia recorridas en los mismos.
  • Fomentar el uso del transporte sostenible: transporte colectivo, car pooling, car sharing, bicicleta, pie, transporte público, etc.
  • Fomentar el uso de vehículos más eficientes y sostenibles, por ejemplo, a través de un patrocinador o colaborador. El Día de la Música 2014 cerró un patrocinio con Renault lo que les permitió llevar a cabo su plan de movilidad sostenible.
  • Compensar las emisiones de GEIs derivados de los desplazamientos de participantes, ?artistas y materiales.

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5. PÚBLICO ASISTENTE

Ya que realizamos un esfuerzo de estas características para llevar acciones y medidas que hagan nuestro festival más sostenible, no hay que olvidar que éstas medidas pierden parte del  sentido, sino las comunicamos e interactuamos con nuestro público a través de ellas. Por ello te recomendamos :

  • Difundir las medidas de sostenibilidad que se van a llevar a cabo en el festival
  • Hacer partícipes a los asistentes y convirtiéndoles en los verdaderos protagonistas de las medidas sostenibles (por ejemplo, trayendo su propia botella reutilizable)
  • Premiar a los asistentes más sostenibles a través de descuentos en la entrada, regalos, pases VIP,etc. Si traes tu vaso de vuelta, consigues una bebida gratis, o un descuento para el abono del año que viene, ¿no os plantearíais ser un festivalero sostenible?
  • Convierte las medidas de sostenibilidad en parte de la experiencia del festival, utilizando la creatividad, el gaming, etc. Y si te quedas sin ideas, llámanos, tenemos un montón de ellas que proponerte : )

Captura de pantalla 2014-07-11 a la(s) 18.19.24Y hasta aquí nuestro pequeño análisis sobre cómo organizar un evento/ festival sostenible, esperamos que os sea de utilidad promotores; y a vosotros festivaleros, que  aprendáis a reconocer un festival sostenible allí donde vayáis!

Feliz lunes!

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If you what to read this post  in english about  How to Make your Festival more environmentally sustainable: Tips, keys and examples click here

INICIATIVAS, OCIO

El Hervidero se reúne en… Maricastaña

El mes pasado inaugurábamos nueva secciónEl Hervidero se reúne, un rincón donde recorreremos pequeños negocios, cafés ecofriendly, restaurantes ecológicos y orgánicos, historias y lugares especiales en los que da gusto reunirse.

Después de Il Tavolo Verde y su original concepto de restaurante y mercado, hoy os queremos abrir las puertas Maricastaña, bar & kitchen. Y es precisamente así como nos lo encontramos con sus cristaleras abiertas de par en par, invitándonos a entrar, ¿quién puede resistirse?

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Este local de la Calle Corredera baja de san pablo 12,  ofrece una cocina fresca y de temporada, y se caracteriza por los pequeños detalles: mermeladas artesanales, tartas caseras, un buen café además de una gran selección de tés orgánicos de la marca Clipper.

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Fotografía Maricastaña

Además este local ofrece una decoración rústica muy cuidada con mesas corridas, muebles antiguos y una preciosa colección de objetos vintage en el piso de abajo del restaurante, ¡no os olvidéis bajar!.

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Esperamos que hayáis disfrutado de este paseo tanto como nosotros, y ya sabéis, ¡ahora sólo queda probarlo!

¿Dónde será la próxima cita de El Hervidero se reúne?

Feliz viernes!

CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, OCIO

Así fue la V edición de COCOMARKET en Madrid

Si te lo perdiste, si no pudiste acercarte, si lo seguiste de cerca en redes sociales…este es tu post! Como os adelantábamos en nuestro anterior post, hoy os enseñamos una pequeña parte de lo que fue la V edición de COCOMARKET, que tuvo lugar el 16 y 17 de Mayo en Ciento y Pico.

Fue un fin se semana lleno de artesanía, de objetos hecho a mano, de marcas muy cuidadas, tesoros de segunda mano,  música, poesía y muchos pero que muchos zumos y mojitos! Y como una imagen – o más de una – valen más que mil palabras, esto es lo que fue COCOMARKET. Pinchando en cada foto podréis ver las marcas participantes.

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¿Qué me decís de nuestro photocall de San Isidro? Un montón de peques se llevaron premio por disfrazarse de chulapos, incluso la mascota más pichi del evento! Pudimos disfrutar también del recital de poesía de la mano de Leticia Vera y de la delicada música de Oulú ¡Simplemente geniales!

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GRACIAS a todos los que os acercasteis a la calle Velarde, a los que seguisteis el evento por redes sociales- ¡que no fuisteis pocos!- y todas las personas que participaron en COCOMARKET! ¡Muy pronto repetimos!

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Feliz miércoles!

INICIATIVAS, SOSTENIBILIDAD CREATIVA

El madrileño más castizo tiene premio…una PeSeta

Como la V edición de COCOMARKET ha caído en San Isidro, lanzamos hace unos días un concurso a través de Instagram, en el que os pedíamos que desarrollarais toda vuestra creatividad y nos enseñarais qué es Madrid para vosotros, a qué huele/sabe, vuestros rincones favoritos de la ciudad, cómo disfrutáis de ella, cómo vais a vivir San Isidro, etc. 

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Aquí os dejamos una pequeña selección de las fotos que habéis colgado para el concurso:

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Geniales verdad? Pues aquí os dejamos las 3 fotos finalistas!! Gracias a @Irecaffeina por regalarnos esa impresionante vista desde el Círculo de Bellas Artes! A @Basileia2 por enseñarnos una Gran Vía no tan típica y a @Alkorkonita por ese chulapo con tanto arte!

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Y el ganador de la estupenda cartera de la PeSeta es… redoble de tambores… @Basileia2!!! Por esa estupenda perspectiva de la Gran Vía de Madrid.

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Nos pondremos en contacto contigo para hacerte llegar el premio! Esperamos que lo disfrutes!

Feliz jueves madrileños!

CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, OCIO

Informando desde la calle Velarde: COCOMARKET minuto a minuto

Además de todas las marcas que participarán en nuestro mercadillo y que os enseñábamos en nuestro anterior post, COCOMARKET será mucho más. Música en directo, recitales de poesía, photocall de San Isidro, premios y muchas sorpresas más.

Hoy os contamos un poco más de todo lo que va a pasar este fin de semana.

SÁBADO 17 DE MAYO DE 2014

12.00 hs COCOMARKET abre sus sus puertas. Os esperamos en Ciento y Pico en la C/Velarde, 14, al lado de la C/Fuencarral, en pleno barrio de Malasaña.

Comenzará el market, en la planta de calle estará ubicada la zona de handmade – artesanía, así como los puestos de comida y bebida; y en la planta baja, la zona de segunda mano, talleres y demás actividades paralelas.

Captura de pantalla 2014-05-16 a la(s) 11.07.00 18.30 hs a 19.15 hsTaller de creación de collares babero de la mano de El Hervidero de Ideas. Crearemos collares babero a partir de patrones y los decoraremos utilizando telas, cuentas, tachuelas, pinturas, lazos y todo lo que se nos ocurra.¡Creatividad al poder!

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19:30 hs a 19:50 hs Comenzará un recital de poesía- La Drácena y otros poemas – de la mano de Leticia Vera, una artista plástica polifacética con una enorme sensibilidad.

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22.00 hs Cierre de puertas de COCOMARKET, pero el domingo mucho más!

DOMINGO 18 DE MAYO DE 2014

12: 00 hs Apertura de puertas

12.30 hs – 13.30 hs Taller de Customización de camisetas de la mano de El Hervidero de Ideas. En este taller se trabajarán técnicas de reciclaje creativo, para dar una nueva vida a nuestra ropa utilizando y desarrollando toda nuestra creatividad. Se trabajará con pintura para telas, tachuelas, pactcwork, sellos, retales, broches, etc.

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18.00 a 18.45 hs Taller de creación de collares babero de la mano de El Hervidero de Ideas

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19.00 hs – 19.45 hs Actuación en acústico del grupo de Folk Oulú, formado por Nuria Martín y Rubén Ubik.

20.00 hs Cerraremos las puertas de COCOMARKET, pero no por mucho tiempo, volveremos muy pronto!

Todos los talleres tienen un precio de 6 euros, si quieres apuntarte, reserva tu plaza en hola@elherviderodeideas.com

¡Las plazas son limitadas!

Además como ya sabréis tendremos nuestro propio Photocall de San Isidro y  todos aquellos que vengáis disfrazados de chulapos tendréis premio!! ¡Habrá muchas sorpresas para los más peques! aquí os dejamos algunas fotos del photocall de la IV edición de COCOMARKET.

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¡Nos vemos mañana!

¡Feliz viernes!

CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, OCIO

Todo esto y mucho más te espera este fin de semana en COCOMARKET

Ya llega, ya lo vemos! COCOMARKET ya está aquí! Este sábado empieza nuestro mercadillo handmade y de segunda mano. Durante dos días disfrutaremos de artesanía, todo tipo de productos handmade, manualidades, y tesoros únicos de segunda mano.

Aquí os dejamos una pequeña muestra de las estupendas marcas que van a participar en nuestro market:

1.  Las delicadas creaciones de El jardín de Mayla

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2. La preciosa cerámica de La Grenouille Égarée

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3. Los complementos de Triccotra

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4. Las originales pulseras de cremalleras de By Valera

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5. El adictivo material craft y de decoración de La Marimorena

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6. Laura Privado, una artista plástica que es la pera (y sino mirad sus cuadros de frutas)!

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7. Los accesorios de Delys Complementos 

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8. Las impactantes ilustraciones y colgantes de Leticia Vera

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9. Los collares María Hernández

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10. Anticafé Contaremos también con la participación de Anticafé, el local de referencia de la zona de Ópera, situado en la Calle Unión nº2, hace honor a su ubicación porque este local aúna cultura, música, diversión, el gusto por lo natural y sobre todo mucha pasión, la que ponen sus dueños, en cada detalle, evento o cóctel que hacen. Dentro de COCOMARKET, ofrecerán batidos y zumos naturales así como los cócteles más refrescantes!

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Además, el mercadillo acogerá varias actividades paralelas para mayores y pequeños como: photocall, música en directo, recitales de poesía y talleres de creación de cuellos-babero; y de customización de camisetas.

Y recordad que quien venga disfrazado de chulapo tiene premio! Así homenajearemos a San Isidro en Cocomarket! Además, todavía podéis participar en nuestro concurso de Instagram! Aquí os contamos cómo podéis participar! Una estupenda cartera de la PeSeta puede ser vuestra!

No queríamos despedirnos sin antes agradecer a nuestros estupendos colaboradores su apoyo a nuestra iniciativa de COCOMARKET. ¡Muchas gracias a Dawanda, PeSeta y Cartón Cartón!

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COCOMARKET, Mercadillo de handmade y segunda mano

Espacio Ciento y Pico (C/Velarde, 14) Madrid metro Bilbao/Tribunal

Horario:Sábado de 12.00 – 22.00 hs Domingo de 12.00-20.00 hs

Feliz miércoles y para todos los madrileños feliz San Isidro!

 

INICIATIVAS, SOSTENIBILIDAD CREATIVA

Si te gusta Madrid tenemos un concurso para ti

Hola a todos!

Como os comentábamos en anteriores posts se acerca, COCOMARKET, el mercadillo de handmade y segunda mano, que tendrá lugar el próximo fin de semana – sábado 17 y domingo 18 de mayo- en Ciento y Pico (C/Velarde, 14).

Aprovechando que ese fin de semana coincide con las fiestas de San Isidro, queríamos hacer nuestro personal homenaje a Madrid, nuestra preciosa ciudad y para ello, ¡Lanzamos un súper CONCURSO!

¿Eres amante de la fotografía? ¿Hablas y transmites a través de imágenes? Éste es tu concurso! Lanzamos hoy un concurso a través de Instagram para que nos enseñéis qué es Madrid para vosotros, a qué huele/sabe, vuestros rincones favoritos de la ciudad, cómo disfrutáis de ella, cómo vais a vivir San Isidro, etc. ¡Arriba la creatividad! ¡No hay límites! queremos ver ese artista que hay dentro de cada uno de vosotros.

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Hemos podido realizar este concurso gracias al apoyo de PeSeta, una empresa que hace productos increíbles de manera totalmente artesanal. ¡No hay tela que se les resista! Podéis echarle un vistazo a su tienda online.

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Como son tan majos, cuando les contamos el concurso que queríamos lanzar, nos cedieron esta estupenda cartera como premio para la fotografía ganadora.

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¿La quieres? ¡Participa en nuestro concurso!

Para participar en nuestro concurso sólo tenéis que:

– Hacer cuántas fotos queráis sobre la temática Madrid o San Isidro desplegando toda vuestra creatividad.

– Compartirla a través de Instagram y Twitter con los hashtags: #miSanIsidro14 #miMadrid #Cocomarket, y nombrarnos @hervideroideas. Recordad que para que podamos ver vuestras fotos, vuestro perfil debe ser público.

– Haceros fans de El Hervidero de Ideas y Peseta en Facebook

El plazo para participar es desde hoy hasta el domingo 18 de mayo a las 23.59 hs.

¡Entre todas las fotos realizadas, seleccionaremos la ganadora y contactaremos para hacerle llegar el premio!

¡Cuántas más fotos colguéis más oportunidades tendréis de ganar!

¡Mucha suerte!

INICIATIVAS, OCIO

El Hervidero se reúne en… Il Tavolo Verde

Hoy comenzamos la semana presentándoos una nueva sección del blog, El Hervidero se reúne. Esta idea surgió por casualidad, ya que de cuando en cuando aprovechamos nuestras reuniones internas para descubrir sitios con encanto por Madrid, y de repente pensamos, ¿Por qué no compartirlos con vosotros a través del blog?

Y así nace El Hervidero se reúne, un rincón donde recorreremos pequeños negocios, cafés ecofriendly, restaurantes ecológicos y orgánicos, historias y lugares especiales en los que da gusto reunirse.

Estrenamos esta sección con un lugar atípico y único a partes iguales, Il Tavolo Verde, Organic cafe and anticmarket. Un lugar donde poder disfrutar de una rica cocina orgánica hecha a base de ingredientes ecológicos y de proximidad, oler flores frescas, deleitarse con multitud de muebles y objetos de decoración, y lo mejor, poder comprarlos.

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Leo y Martina son los propietarios de esta tienda-restaurante, situada en la C/Villalar, 6 que aúna decoración, diseño, arte y gastronomía. Esta idea surge de su inquietud y pasión por viajar y por los muebles antiguos.  Por lo que, decidieron crear un espacio donde exponer los objetos de decoración que iban eligiendo y restaurando con un gusto exquisito.

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A través de los reflejos de la multitud de espejos, descubrimos un universo de antigüedades, juguetes de madera, divanes, mesas corridas, plantas y flores frescas, lámparas hechas con cojines o una cuidada selección de libros infantiles.

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En Il Tavolo Verde se respira sensibilidad y sostenibilidad, un proyecto que apuesta por la reutilización a través de la restauración de muebles, por el comercio local de los productos y proveedores con los que trabajan, así como por la cocina casera y ecológica a base de ingredientes frescos, naturales y de temporada.

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¿Dónde será la próxima cita de El Hervidero se reúne?

Feliz martes!