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Nos colamos en el taller de… Tambalea

Volvemos con una sección que nos encanta y que nos permite colarmos en el taller de emprendedores y artesanos para que conozcas de cerca su trabajo. Inauguramos la sección entrevistando a Nuria de Numon, seguimos con Celia y Marc de Antic&Chic, Pilar y Sonia de Paparajote, Cris de  Olula o Irene y Sergio de Pino & Moka  

Hoy te queremos enseñar una marca de moda sostenible que nos tiene enamoradas, Tambalea Clothing, que apuesta por material de origen 100% natural con un estilo de lo más surfero, nace de su amor y respeto por la naturaleza, por el mar y sus animales, por eso se consideran una «Ocean Brand Lover».

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¿Quién hay detrás de Tambalea Clothing?

El proyecto lo iniciamos dos buenos amigos de la universidad, pero ahora uno de ellos esta fuera por trabajo (Fran). Por lo que Tambalea ahora sólo soy yo, Tito. Me encargo de la elección de materiales de nuestros proveedores, del diseño y etiquetado, redes sociales, enviar pedidos, entre otras miles de cosas más.

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¿Por qué decidisteis emprender tu propia marca?

En nuestros viajes, observábamos la cantidad de basura que encontrábamos en las playas. Quisimos aportar nuestro granito de arena de alguna manera y así surgió Tambalea. Aunamos nuestra pasión por los deportes de tabla, por la naturaleza y nuestros conocimientos en diseño – somos diseñadores gráficos – para crear una alternativa al mercado textil establecido. Queríamos crear productos respetuosos con la naturaleza  para personas con esos mismos pensamientos o ideas.

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¿Por qué es importante la sostenibilidad para vosotros? ¿Y la naturaleza?

Creemos que el planeta se encuentra al limite y queríamos apostar por lo ECO no sólo con estas prendas ecológicas y duraderas; si no también motivando y sensibilizando a nuestros seguidores, promoviendo el consumo responsable y el respeto por el medio ambiente a través de nuestras redes y nuestro blog.

¿Qué productos ofrece Tambalea?

Principalmente trabajamos camisetas, sudaderas y gorras. Ahora estamos trabajando para ofrecer en 2017 otro tipo de productos pero siempre con la idea de reducir residuos y apoyar la filosofía #zerowaste, como la Shopping Bag (para eliminar bolsas de plástico de un solo uso) o botellas y tazas metálicas para nuestro día a día en trabajos y hogares (agua- café- infusiones) y así eliminar vajillas y cubiertos plásticos desechables.

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¿Qué materias primas utilizáis para fabricarlos?

Nuestras prendas están fabricadas con algodón 100% orgánico bajo el certificado de calidad GOTS.Uno de los más importante del mundo dentro del mundo textil ECO.En él se definen criterios ambientales de alto nivel a lo largo de toda la cadena de suministro.

En este 2017 queremos empezar a incorporar el Tencel y el Lino. Por ejemplo, trabajar con Lino supone que es 100% biodegradable, alergénico y en su proceso de fabricación se necesita menos energía y menos agua que en el del algodón orgánico.

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¿Trabajáis con proveedores y talleres locales, materiales o tejidos certificados, certificaciones, tintas, tejidos,…etc?

Además de la certificación GOTS de nuestras materias primas, trabajamos con talleres que pertenecen a la Fair Wear Foundation.

¿Y qué quiere decir eso? Por una parte, quiere decir que Tambalea Clothing cumple con uno de los estándares más importantes dentro del mundo textil basado en criterios ambientales en toda la cadena de suministro. Y que nos preocupamos por las condiciones laborales de los trabajadores por eso trabajamos con empresas y fábricas donde se realizan seguimientos de las mejoras de las condiciones laborales dentro del sector textil y de la confección.

En cuanto a la hora de estampar las prendas, lo hacemos todo en nuestro mini taller (garaje de un familiar). Rechazamos la serigrafía tradicional y apostamos por la técnica de impresión directa con tintas de base acuosa bajo el standard OEKO-TEX® Std 100, (que cubre múltiples parámetros humano-ecológicos y que favorece el cuidado y preservación de los océanos al estar libres de productos químicos-sintéticos nocivos como colorantes tóxicos, pesticidas y metales pesados).

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¿Utilizáis materiales reciclados para fabricar vuestros productos?

Para la colección de verano, empezaremos a trabajar con poliéster reciclado y Lino que es 100% biodegradable, alergénico y en su proceso de fabricación se necesita menos energía y menos agua que en el del algodón orgánico.

En medios de comunicación, cada vez se habla más sobre el consumo responsable, sobre los tóxicos y la explotación en el mundo de la moda ¿Creéis que la sostenibilidad ha llegado para quedarse o es una moda pasajera?

Creemos que ahora existe una corriente eco – responsable, gente que se esta dando cuenta del estado del planeta y esta intentando vivir de una manera mas sostenible a través de la comida, ropa, productos para bebé, productos cosméticos que consume. También pienso que a pesar de que muchas grandes marcas se han subido al “tren eco” no creo que llegue a ser una tendencia. En España carecemos de educación ambiental, de ahí que no valoremos vivir de manera sostenible.

 ¿Creéis que existe un consumidor responsable en España que valore los productos responsables con el medio ambiente?

Cada vez en España encontramos más consumidores responsables, pero estamos muy lejos de lo que otros países europeos como Alemania, Suecia, Noruega …. entienden verdaderamente como consumidor responsable. Sinceramente nos queda mucho por avanzar y creo que nuestra mejor baza es la educación.

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Describe Tambalea. ¿Qué valores tiene asociados vuestra marca?

Tambalea no es solo una marca de camisetas ecológicas, es una forma de vida, una forma diferente de ver la naturaleza y respetarla. Una nueva manera de sentir el deporte desde un punto de vista sostenible.

Esta filosofía se plasma en nuestras prendas. Queremos compartir nuestra pasión por el deporte, con en el empleo de materiales naturales y reciclados.

Nos esforzamos por minimizar nuestro impacto en el medio ambiente desde la preparación de la prenda hasta el envío.

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¿Qué te parecido la entrevista? Da gusto hablar con marcas tan comprometidas como esta, una buena opción para regalos navideños, porque como ya sabéis a través de nuestros consumo responsable apoyamos a pequeños emprendedores, a marcas ecofriendly que cuidan el medio ambiente y apuestan por mejorar el mundo aportando su pequeño granito de arena.

Por eso tenemos varias buenas noticias:

  • Como son así de majos, nos han dejado ofrecer un 20% de descuento en todos los artículos de su tienda online introduciendo el código de descuento «XMAS» y envíos GRATIS! (para que te ahorres un dinerillo en tus compras navideñas).
  • Además si pinchas aquí puedes entrar en el sorteo de un packs de productos (camisetas, gorras y pegatinas) totalmente gratis! ¡A qué esperas para participar!
  • Si tienes miedo de no acertar, ofrecer unas tarjetas regalo chulísimas de 30, 50 y 100 € para gastar en su tienda online.TARJETAS_REGALO.jpg

¡Esperamos que os haya gustado!

Feliz martes!

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Más de 175 ofertas y descuentos ecofriendly te están esperando aquí

Hoy venimos con regalo: dos post en una misma semana. Comenzamos con muchas novedades! Más de 175 marcas ya se han unido a nuestra iniciativa de #GreenFridayentre ellas Olivia Soaps, Fair Trade España, la certificación de comercio justo a nivel mundial, Mason Jars, Fit Food o Do the Woo, entre otras muchas. Una iniciativa que logrado más de 700 menciones en redes sociales, numerosas apariciones en medios de comunicación como (EFE, ELLE, EL PAIS, 20 Minutos o El Confidencial) y más de 175 marcas inscritas, dejando algunas en la recámara al cerrar el plazo de inscripción. ¿Quieres conocer el resto de marcas inscritas? A través de este enlace descárgate el listado de marcas y ofertas, muchas empiezan hoy mismo!

https://we.tl/JOdBTul6EQ

 #GreenFriday es una de nuestras iniciativas cuyo objetivo es aprovechar un día de consumo masivo como es el Black Friday para hacer ruido para llamar la atención de las personas y los medios de comunicación sobre el consumo responsable y verde. Creemos que esta es la oportunidad perfecta para hablar sobre el consumo desde otra perspectiva: la responsable y sostenibleOfreciendo alternativas eco a las personas, les damos el poder de elegir y reflexionar hacia donde quiere que vaya a parar su dinero. Qué sociedad quiere construir con su voto: su compra, tal y como hacemos con nuestra filosofía #pequeñosegestosgrandescambiosSi tienes tu propia marca y no estás dentro de GreenFriday, puedes unirte hasta este jueves 24 de noviembre, escríbenos a hola@elherviderodeideas.com

Como nuestro propio nombre indica, somos un hervidero de ideas, y que siempre estamos viendo que podemos inventar y llevar a cabo para que cada uno de nosotros seamos más sostenibles: iniciativas, eventos, acciones online, todo para que nuestro sueño se haga realidad y entre todos mejoremos el Planeta y nuestro entorno con nuestros pequeños gestos.

Captura de pantalla 2016-11-21 a la(s) 21.09.18.pngComo ya sabréis detrás de El Hervidero de Ideas estamos Bea y una servidora, María, y nuestro trabajo consiste en dar a conocer pequeñas empresas, productos o servicios sostenibles para que ganen visibilidad y lleguen a ser una alternativa atractiva para consumidores responsables acorde con sus valores y estilo de vida.

Os enseñamos una pequeña muestra de las preciosas marcas que se han inscrito a neustra iniciativa: marcas de cosmética natural, moda sostenible, moda infantil, juguetes de madera, decoración slow, alimentación eco, zumos detox, calzado sostenible, accesorios y bolsos veganos, descárgate el listado y disfruta desde hoy de sus ofertas!

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 Si quieres ver todas las marcas y productos ecofriendly que ofrecen estas marcas con descuentos increíbles, no olvides descargarte el listado de #GreenFriday !

https://we.tl/JOdBTul6EQ

PD. Os esperamos en instagram y Twitter para petar la redes e intentar que #GreenFriday y #soymuygreen sea TT estaremos de 15 A 17 hs sin parar de twittear y colgar fotos  en instagram para dar viabilidad a lo green! ????????????????????????Así que twittea, cuelga tu foto con algo verde???????????????????????????????????????????????????????? y tu liza los # nos da igual que (una camiseta verde, unas palmeras, un trozo de brocoli) todo vale como símbolo del #greendriday y recuerda utilizar los #GreenFriday y #soymuygreen

PD2. GreenFriday ha salido en EFE, ELLE, EL PAIS, 20 Minutos o El Confidencial sigue las apariciones en prensa en nuestras redes sociales!

Feliz GREEN FRIDAY!

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10 consejos para que tu hijo tenga una alimentación natural y saludable

Nos hace mucha ilusión compartir contigo este post porque vamos a tratar un tema que preocupa a muchas personas que tienen hijos y que les gustaría que sus hijos comieran más fruta y verdura desde que nacen o que incluso quieren alimentarles de manera vegetariana y vegana, pero sin miedo ni preocupación por si conlleva algún riesgo.

Hoy invitamos al blog a Chloé Sucreé, fotógrafa y creadora del Blog Being Bioutiful, y madre de dos niños preciosos a los que alimenta de manera vegetariana, saludable y ecológica. Nos va a contar su experiencia desde la perspectiva de una madre que quiere lo mejor para sus hijos, con sus preocupaciones, miedos y dudas, pero con el convencimiento de darles lo mejor para su salud y su crecimiento. Disfrutarás descubriendo su experiencia, y lee hasta el final del post porque nos dará 10 tips muy útiles para lograr que tu hijo se alimente de forma natural y saludable y nos va a hacer un REGALO!!

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Surgen muchas preguntas, la mayoría sin resolver, cuando abordamos el tema de la alimentación en los niños, y más si somos primerizos, y todavía más si hemos seguimos una alimentación vegetariana como es mi caso.

Para mí, e imagino que para muchos padres, la alimentación es un tema prioritario en el buen crecimiento de nuestros hijos. 

Siempre me he sentido atraída por una alimentación saludable que yo defino por alimentos de temporada, si puede ser orgánicos dentro de lo posible, alimentos no refinados ni procesados y que te hagan sentir bien. En cuanto tuve a Elliot, mi primer hijo, todo esto tomo más sentido que nunca.

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Quería transmitirle mi pasión por esta forma de ver la alimentación para que pueda desarrollarse de la mejor forma, sabiendo lo importante de la alimentación en el buen crecimiento de un niño, en todos los aspectosNo soy ni nutricionista, ni pediatra pero creo que como madre, el instinto aquí juega un papel muy importante. Al final se trata de comer lo que a uno le sienta bien, pero dejando las etiquetas y normas de lado. Comer de temporada, comer orgánico, comer variado y limpio, sin obsesionarse y tomárselo con filosofía.

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A partir de los 6 meses, empecé la transición alimentaria con Elliot y poco a poco empecé el método Baby Led Weaning, donde la idea es que el niño es dar autonomía a la hora de comer. No se obliga ni se fuerza, no se usan papillas ni purés. Te recomiendo que te compres el libro ya que explica los pasos, el porqué del método y dudas que te puedan surgir. ¡A mi me ayudó muchísimo!

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Lo primero que hay que recalcar es que nosotros somos su ejemplo a seguir. Si apartamos las zanahorias del plato, hay muchas probabilidades de que el niño también lo haga.
Un buen truco es incluir a los niños en todos los procesos, tanto en la compra, como en la preparación para que se sientan parte activa y vean lo que pueden llegar a preparar y entender de donde provienen los alimentos. De esta forma, pueden construir una relación mucho más sana con la comida.

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Lo mejor es hacerles partícipes en función de su edad al proceso de cocina, que se sientan útiles, que vaya descubriendo sabores, olores, texturas y sobretodo que vayan perdiendo el miedo a probar cosas nuevas. Eso hará que su creatividad e iniciativa se desarrolle, al igual que empiecen a tomar conciencia sobre la importancia de valorar lo que uno tiene en el plato.

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La comida entra por los ojos, por lo tanto intentar crear platos coloridos y apetecibles, siempre es un plus. Desde siempre a Elliot le he preparado batidos, zumos y todos los snacks y postres, por lo tanto está acostumbrado a batidos verdes o galletas quizás no tan dulces como las comerciales.

También es importante apuntar que hay fases de “No”. Hay días que Elliot no quiere nada que le he preparado y no hay que frustrarse ni obligarles, pienso yo, ya que obtenemos el resultado contrario.

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Dicen que un niño con una actitud “bio” es menos reacio a probar nuevos alimentos y establecerá más fácilmente una relación sana y natural con la comida. Pienso que es importante que toda la familia siga una alimentación y hábitos alimentarios sanos, ya que solemos repetir patrones.

Incluirles en el proceso de compra, de elaboración,  nutre su curiosidad y ayuda a que quieran probar nuevos alimentos y sabores, y se vean más implicados en la comida. Familiarizar al niño con las frutas y verduras, donde se compran, de donde provienen, cocinarlas con ellos, ayudará a que el niño quieras probarlas.

Tienen que aprender a valorar lo que tienen en el plato, la persona que lo ha comprado, que lo ha elaborado y si ellos son parte activa de estos proceso, se verán más implicados y seguirán unos hábitos alimenticios más sanos.

Con Elliot, empecé la diversificación alimentaria cuando él tenía unos 6 meses y una semana, cuando sentía que tanto él como yo estábamos listos.

La verdad es que cuando empiezas con la transición alimentaria, hay poca información, suele ser liosa y claro estas un poco asustada de equivocarte o quizás darle algo que le pueda sentir mal.

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Elliot a los 10 meses comía de todo, bueno básicamente comía lo que yo como a diario, menos miel y cacahuetes. La miel hasta el año no es recomendable darle a los niños (puede ser causa de botulismo) y los cacahuetes pueden causar alergia fuerte consumidos antes del año de vida. También cocino casi sin sal para que todos podamos disfrutar de la comida. Y el tema de los frutos secos es no darle frutos secos en trozos o tal cual. Yo a partir de los 8 meses le daba leche de almendra y mantequilla de sésamo o anacardos. La primera leche que le di fue la de coco casera, ya que además que los productos a base de coco (aceite de coco, etc) fortalecen su sistema inmunológico y contienen acido láurico, un ácido presente en la leche materna, por lo tanto alimentos perfectos en la transición alimentaria.

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Mi alimentación se basa en comida de verdad, nada de alimentos procesados ni refinados.
El 90% de mi alimentación es orgánica, las verduras son mi principal alimento, y las frutas, semillas, nueces, huevos y algún cereal glutenfree para completementarla. Y Elliot está encantado y súper sano.

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Por las mañanas suelo darle un smoothie, porridge, un pudding de chía o ocasionalmente preparó pancakes!

Y es que empezar a cocinar para tu peque es algo nuevo y quieres hacerlo bien. Te surgen muchas dudas y preocupaciones. Además, necesitas tiempo para preparar todo….por eso es importante organizarse y planificar.

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10 tips muy útiles para lograr que tu hijo se alimente de forma natural y saludable

1. Primero dale el pecho a tu bebé antes de comer. Así el bebé no estará llorando pidiendo comida y podrá empezar a experimentar con la comida.

2. Al principio, la comida es un juego donde experimentan, juegan, tocan y tiran al suelo…no te preocupes si se mancha, etc…es un proceso. Elliot ahora coge con las manos lo que le ponga y lo que hay en mi plato. Hasta cuando vamos a los restaurantes, coge lo que hay en mi plato, es super práctico!

16mar13-tarte_citron-203. Prepara tallos de zanahoria, pepino, etc para que le sea fácil coger. Cuando compro, siempre me lo llevo y cuando cocino a veces le pongo en su silla para que me vea y le doy algo para que vaya ‘mordisqueando’ como palillos de pepino, algún pan sin gluten o boniato horneado.

4. Confía en tu bebé. El sabe cuanta comida necesita.

5. Nunca dejes a tu bebé solo con comida ni le des comida acostado. Importante que esté sentado.

6. Yo empecé sustituyendo la toma del mediodía. Cuando ésta ya la tenía controlada, pase a la merienda, luego a la cena y al final el desayuno.

7. Dentro de lo posible, compra orgánico para los más peques, e intenta que la mayoría de las preparaciones sean caseras, evitando comida procesada que lleva aditivos nada saludables para sus organismos en desarrollo.

8. Hay días al principio que no querrán comer o parece que coman menos, no fuerces…sé paciente y no te frustres. Es un proceso de adaptación para los dos.

Platos fáciles de preparar y super-alimentos buenos para ellos
– puré de camote (boniato) o de calabaza con leche de coco y romero
– compota de manzana con canela y aceite de coco
– guacamole suave con tallos de zanahora y apio
– crema de brócoli, albahaca y curry
– hummus casero
– hamburguesas de quinoa
– patatas horneadas con hierbas y aceite de oliva
– smoothies! Oh smoothies, son geniales para los peques. Prueba este smoothie, y si tiene menos de 6 meses sustituye la leche de almendra por una de coco o de avena
– muffins de zanahoria endulzados con dátiles o sirope de arce
– plátanos y arándanos (en general fruta fresca)
– leche de coco, coco rallado
– pudding de chía
– copos de avena
– quinoa
– huevos
– verduras de hoja verde

9. Intenta, dentro de tus posibilidades, cocinar arroz integral, quinoa, etc en más cantidad y guárdalo en la nevera, así tendrás la base de platos ya hecha.

10. Lo más importante, disfruta del proceso! No te estreses, porque será peor. Aquí son muy importantes tu sentido común e intuición.

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Aquí os dejamos algunos enlaces de sus recetas muy nutritivas y sanas que podéis disfrutar con vuestros peques:

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/201662choc-rice-crispies/

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/2015418baby-aca-smoothie/

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/201598crema-cashew-pain-dpices-pltano-caramelizado/

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/2016718green-orange-pancakes/

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http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/2016321merienda-bowl/

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/2015814pur-de-camote-apio-nabo-y-manzanas-caramelizadas/

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/2016622yogurt-de-anacardos-quinoa-choc-y-frambuesas/

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/2015518pancakes-de-naranja-y-ssamo-negro-happy-bday-elliot/

http://www.beingbiotiful.com/recetas/baby-food/2016511crpes-sin-gluten-de-trigo-sarraceno/

Para facilitar la tarea que ella ha ido investigando y descubriendo durante muchos meses, ha escrito este fantástico eBookpensando en todos los padres, que como ella, que buscan una alimentación saludable y variada para sus hijos, pero que muchas veces por cuestiones de falta de tiempo o simplemente de inspiración, no saben qué prepararles. Hay 40 recetas exclusivas, con un plan de comida de una semana y una lista de compras, además de muchísimas recetas de snacks deliciosos y sanos. Todas son vegetarianas, algunas veganas y todas menos una son sin gluten. Pero lo más importante, es que están riquísimas y son super prácticas a la hora de planificar la semana. Ahora, te toca, a disfrutar cocinando con y para toda la familia.

¿Quieres uno de estos libros? Gracias a Chloé vamos a sortear uno de sus fantásticos ebook. Participa en nuestro sorteo a través de Instagram y puede ser tuyo. ¿Qué tienes que hacer?

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– Ser seguidor de Being Biotiful y de El Hervidero de Ideas en Instagram

 – Dejar un comentario en esta foto que hemos colgado en instagram contándonos porqué te gustaría tener una alimentación más natural y saludable y nombra a una amigo a quien crear que también le pueda interesar o tenga un pequeño greenkid.

Suerte y feliz martes!

PD. Recuerda que mañana acaba el plazo para inscribirse y formar parte de nuestra iniciativa #GreenFriday, ya son más de 70 marcas las que han participado para apostar por un consumo responsable el 25 de noviembre, uno de los días más consumistas del año. Si tienes tu propia marca ecofriendly, participa y no te quedes fuera!

PD2. Si eres madre, Make love not war! Un post precioso sobre amor, juicios y maternidad!

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Cómo convertir el Black Friday en tu mejor campaña de marketing sostenible

No te engañes si tienes una empresa o una pequeña marca, quieres vender. Todo el que emprende necesita ser sostenible económicamente para sobrevivir. Vender o comprar no son nada malo mientras se realicen con cabeza y de manera coherente. 

Como sabrás, el viernes 25 de noviembre se va a celebrar el #BlackFriday una iniciativa que nació en EE.UU para que los comercios vendieran más a golpe de % y ofertas. Este año moverá 1.267 millones de euros según la Asoc. Española de la Economía Digital (Adigital), más todas las ventas en tiendas físicas. Casi nada.

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¿Y si convertimos el #BlackFriday en una oportunidad de dar visibilidad a los negocios verdes?

Desde El Hervidero de Ideas ya sabes que abogamos por el consumo responsable, por la reutilización y el consumo colaborativo, pero seamos realistas, sabemos que ese día la gente va a comprar, queramos o no.

Por eso, hemos decidido lanzar #GREENFRIDAY y aprovechar un día de consumo masivo para hacer ruido para fomentar y llamar la atención de las personas y los medios de comunicación sobre el consumo responsable y verde.

Hay muchas iniciativas que abogan por no comprar ese día (muy respetables) pero ya que se habla tanto de consumo durante esos días, creemos que esta es la oportunidad perfecta para hablar de él consumo desde otra perspectiva: la responsable y sostenible. Ofreciendo alternativas eco a las personas, les damos el poder de elegir y reflexionar hacia donde quiere que vaya a parar su dinero. Qué sociedad quiere construir con su voto: su compra. #pequeñosegestosgrandescambios

 

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¿Cómo lo vamos a hacer?

Ofreciendo las mejores ofertas y descuentos atractivos de marcas ecofriendly: de moda sostenible, alimentación bio, cosmética eco, juguetes, accesorios, cursos online, etc. todo ello con el fin de poner a los negocios verdes en el lugar que se merece. Elaboraremos una newsletter con todos los % y códigos de descuento que reunamos de vuestras marcas y lo enviaremos a nuestras bases de datos, lo publicaremos en nuestras redes sociales y blog (+ de 6000 seguidores  en RSS y 8.000 visitas mensuales en el blog). Además enviaremos una nota de prensa dando a conocer la iniciativa en la que incluiremos a las marcas que participen.

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Si quieres formar parte de #GREENFRIDAY:

– Escríbenos a hola@elherviderodeideas.com y mándanos las ofertas, o códigos de descuento que quieres ofrecer, una fotografía que ilustre la oferta o alguna de vuestros productos (características de la oferta, duración, alcance territorial- España, Europa..-)

– Explícanos en 2 líneas porqué tu marca es sostenible para poder incluirte en nuestras comunicaciones. 

– Comparte en tus redes este post y la información de nuestra iniciativa #GREENFRIDAY, cuánto más ruido hagamos entre todos mejor que mejor.

Escríbenos a  hola@elherviderodeideas.com y forma parte del #GREENFRIDAY!

¡Puedes enviarnos toda la info hasta el jueves 24 de noviembre!

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¡Qué aproveche!Vuelve la cocina de aprovechamiento con Veggie Boogie

Hace un año lanzamos una sección de cocina de aprovechamiento o upcycling kitchen para aprender a no tirar la comida y a aprovechar aquellas cosas que en otras circunstancias irían a la basura, y lo hacemos de la mano de una colaboradora increíble. Cuando cocinamos se desperdicia una gran parte de los alimentos, y todo ello se puede reutilizar para cocinar recetas que nunca hubieras imaginado! Un espacio donde la reutilización, la creatividad y la imaginación son sus principales ingredientes. Durante todo este año Iaia Cocol nos ha estado deleitando con sus ricas recetas para aprender a cocinar de manera creativa y responsable y ahora retoma esta estupenda sección Rocío Montoya, de VeggieBoggie ¿Quieres conocerla y ver la receta que nos trae hoy? ¡Qué aproveche!

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Hola amigos!

Soy Rocío Montoya, artista visual y editora gráfica afincada en Madrid. Mi amor por la fotografía culinaria y por la comida sana me impulsó a crear VeggieBoogie, un blog de recetas vegetarianas donde comparto, desde hace un año, mis experimentos en la cocina y las fotografías que van surgiendo durante el proceso.

Siempre me ha interesado mucho la idea de conseguir una alimentación saludable y variada que no implique volverme loca entre los fogones, así que mis recetas habitualmente suelen reunir las mismas características: son sencillas, rápidas y en ellas abundan ingredientes naturales y de temporada. Además, y en la medida de los posible, procuro comprar alimentos orgánicos y divertirme (mucho) creando combinaciones de texturas y colores en mis platos para “comer bonito” y que la experiencia de sentarme en la mesa frente a cada plato sea un pequeño deleite diario.

 Relevar a la magnífica Iaia Cocoi en esta sección me ha parecido una oportunidad genial para aprender y profundizar un poco más en esta filosofía maravillosa que es el Upcycling y, si puedo aportar mi granito de arena para animaros a reciclar ciertos productos que suelen ir directos a la basura y ofreceros ideas que os motiven a dejar volar vuestra imaginación en el arte del aprovechamiento, ya soy feliz 🙂

Sólo espero estar a la altura de vuestras expectativas y que disfrutéis con mis sugerencias. Y sin más dilaciones, ahí va la primera.

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PUDIN DE PLÁTANO Y MANGO CON TOPPING CRUNCHY RECICLADO

 Me estreno en esta suculenta sección con un bocado dulce, calentito y super otoñal, aprovechando dos frutas de temporada maravillosas. Lo más atractivo de este pudin de plátano y mango es que vamos a utilizarlo todo, pulpa y cáscaras, ya que con éstas últimas prepararemos unas tiras crujientes salteadas a modo de topping crunchy. Así no tiramos nada a la basura y además descubrimos sabores nuevos y sorprendentemente deliciosos haciendo uso de la piel del plátano y el mango, ya que aquí, además, es donde vamos a encontrar la mayor parte de sus nutrientes.

¿Tú también eres adicto a los plátanos? Entonces seguro que te has encontrado alguno en la cocina a punto de estropearse.  ¿Puedes creerte que hay gente que tira los plátanos cuando están marrones y transparentes? Noooo, con estos plátanos se pueden hacer batidos, masa para tortitas, usarlos como complemento para bizcochos o galletas… Hay mil alternativas que se deben contemplar antes de tirar y la propuesta de hoy es una de ellas. Además, si tus plátanos están madurando a velocidad estrepitosa y ese día no tienes tiempo y/o ganas de hacer nada con ellos, puedes trocearlos y congelarlos.

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Vamos a comenzar con la receta y después te cuento algunas de las propiedades y beneficios de consumir plátano y mango y te dejo una sorpresa añadida de cómo emplear estas frutas para el cuidado corporal.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS

  • 2 plátanos muy maduros
  • ½ mango grande
  • 2 cucharadas de sirope de agave o miel
  • El jugo de medio limón
  • 2 cucharadas de canela
  • 1 pizca de vainilla
  • 1 puñado de nueces
  • 1 taza de leche de almendras (o cualquier otra leche vegetal al gusto)
  • 1 cucharada de aceite de coco virgen
  • 3-4 cucharadas de harina de almendras
  • La cáscara de uno de los plátanos y la piel pelada del medio mango

INSTRUCCIONES

  1. Lavamos muy bien la fruta, la pelamos, la troceamos y la reservamos en un cuenco
  2. Colocamos las cáscaras bien lavadas en una tabla de cortar, las picamos en tiras finas y las colocamos entro recipiente.

030406       3. Precalentamos el horno a 160º con calor por arriba y abajo.

        4. Preparamos un sirope o aliño dulce con 1 taza de agua hervida, el jugo de medio limón, 2 cucharadas de sirope de agave y 2 cucharadas de canela. Removemos bien y vertimos 2/3 tercios del líquido en el cuenco de la pulpa y el tercio restante en el de la piel de las frutas. Removemos para que se impregnen bien y dejamos que maceren 2-3 minutos.

      5. En una bandeja o fuente apta para horno vamos colocando la pulpa y las tiras por separado y horneamos durante 30-35 minutos.

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      6. Apagamos el horno y retiramos las tiras (los trozos de frutas los dejamos en la bandeja para que se mantengan calientes).

       7. Ahora vamos a preparar nuestro salteado crunchy, para ello engrasamos una sartén con una cucharada de aceite de coco (puedes usar otro aceite vegetal al gusto) y cuando esté caliente añadimos las tiras. Cocinamos 3-4 minutos a fuego alto (hasta que empiecen a dorarse) y en ese momento espolvoreamos la harina de almendra y removemos durante 2-3 minutos más.

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        8. Las retiramos de la sartén y dejamos que templen. Pasados unos minutos las guardamos en un frasco de cristal hermético para que se conserven mejor si no vamos a consumirlas todas al momento.

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       9. Ahora sólo nos queda el pudin. Colocamos la fruta caliente en el vaso de la batidora (si ha sobrado líquido del sirope en la bandeja échalo también), agregamos un vaso de leche de almendras caliente, un puñado de nueces y 1 pizca de vainilla natural en polvo.
10. Batimos hasta conseguir una crema densa y servimos caliente en dos cuencos.

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      10. Decora con el crujiente que tenemos el el frasco, unos granos de granada (qué también están de temporada yuhuu) y una pizca de canela en polvo. ¡Salud!

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BENEFICIOS DE CONSUMIR PLÁTANO Y MANGO

Los plátanos son muy altos en hidratos de carbono por lo que constituyen una excelente fuente de energía vegetal. Además son muy ricos en potasio y minerales y, entre otras muchas virtudes, tienen propiedades astringentes y ayudan a reducir el estrés y el insomnio. 

El mango es una deliciosa fuente de vitamina C y hierro y gracias a su alto contenido en potasio ejerce efectos diuréticos, siendo muy favorable para evitar la retención de líquidos. Además ahora estamos en plena temporada así que es la mejor época para disfrutar de esta fruta carnosa de sabor intenso! 

Pero sorprendentemente, la mayor concentración de nutrientes y propiedades de ambas frutas se encuentra en sus cáscaras así que ni se te ocurra tirarlas porque con ellas puedes hacer múltiples cosas en la cocina. Con la cáscara de plátano puedes, por ejemplo, hacer carne vegetal mechada con sofrito de verduras o comerla en crudo preparando tu plátano entero en rodajitas muy finas sin quitarle la piel. También es un maravilloso antiseborreico, así que si tienes la piel grasa y te salen granitos con frecuencia, frota la cáscara de plátano sobre la piel limpia o pásala por la dentadura porque también es un blanqueador natural. Es muy útil para eliminar verrugas y por sus propiedades regenerativas también ayuda a curar heridas.

Con la cáscara del mango podemos hacer diferentes usos en cocina, se me ocurre deshidratrarla para obtener chips crujientes o rallarla como topping para cereales o batidos. Tanto la pulpa como la piel de este fruto nos ayudan a combatir la diarrea, el dolor de muelas y las molestias abdominales. Además, si quieres tener uno de los mejores exfoliantes naturales para tu piel, deja secar completamente el hueso del mango y después utilízalo como si fuera una esponja exfoliante.

– Rocío – 

Fotografía @veggieboggie 

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Rocío Montoya es fotógrafa y artista visual y vive en Madrid. Su blog VeggieBoggie surgió hace ya casi un año por la necesidad de divertirse haciendo algunas de las cosas que más le gustan: fotografiar, diseñar, cocinar y, por supuesto, comer! Para ella el sabor de una comida deliciosa se multiplica por diez si además puedes aprovechar sus posibilidades visuales a través de las texturas y colores que ofrecen los alimentos. No se considero una cocinera experimentada, pero le interesa mucho encontrar un equilibrio saludable en su dieta diaria a través de comidas sencillas. Además, me se lo pasa genial haciendo fotos bonitas del proceso. Espero que disfrutes con sus recetas, la mayoría elaboradas con alimentos ecológicos de temporada y super sencillas.

¡Hasta aquí la receta de hoy! Esperamos que te haya gustado esta riquísima receta y la reapertura de la sección!Gracias Rocío, por formar parte de nuestro blog! Si os animáis a practicar el “Upcycling kitchen” o la cocina de aprovechamiento nos encantará que lo compartas en Instagram con nosotros a través de los #quéaproveche #upcyclingkitchen 

Feliz jueves!

PD. Si quieres ver otras recetas de aprovechamiento puedes pinchar aquí, aquí, aquí, aquí ¡Qué aproveche!

CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, OCIO, Uncategorized

Un minuto tuyo, puede cambiarlo todo

Ayer colgamos este texto en Instagram y resume el por qué pedimos tu voto y luchamos por lo que creemos:

No te vamos a contar nada nuevo. Sí tienes un proyecto, una idea, un blog o una empresa y la estás sacando adelante sabes lo que cuesta, y a veces más cuando hablamos de Sostenibilidad, eso que mucha gente considera secundario, el cambio climático un mito o un engañabobos. Hay que luchar mucho señores, con una sonrisa pero con garra, cambiado muchas veces de rumbo, sujetando el timón cuando vienen tormentas, pero nunca perdiendo de vista el horizonte, porque nuestra brújula y combustible es la pasión, el amor por lo que hacemos y en lo que creemos. Así seguiremos contra viento y marea! Por eso os a todos los que nos seguís, nos leéis, os pedimos un minuto para que nos votéis porque estamos participando en los @premiosbitacoras para optar al mejor blog de Innovación y Sostenibilidad ¡sí crees en nuestro proyecto entra en nuestro Facebook donde está toda la info y vótanos!#pequeñosgestosgrandescambios #soyslow recuerda love wins! ??????????????????????

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Sí, necesitamos tu ayuda, tu voto. Vale nos somos Donal Trump (Dios nos libre!) ni estamos en campaña, pero sí necesitamos tu ayuda porque nos presentamos a los premios BITACORAS 2016, para optar al Mejor Blog de Innovación y Sostenibilidad.

¿Qué tienes qué hacer para votar?

¡Ya está! Puedes compartir esta información en tus redes sociales o con tus contactos #pequeñosgestosgrandescambios para apoyar la sostenibilidad. Las votaciones están abiertas hasta el 28 de octubre.

No lleva más de 1 minuto y para nosotras supone una oportunidad vital de dar a conocer a nuestro proyecto. Dedicamos mucho tiempo a crear contenido de calidad, divertido y útil para nuestro blog, para facilitar el camino hacia la sostenibilidad, para que llevar un estilo de vida eco sea cada vez más accesible: consejos, trucos, dirección, marcas, recetas, todo con un único objetivo que cada vez seamos más los que apostamos por nuestro planeta, por un estilo de vida más consciente, con coco y slow.

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Recuerda «Love Wins» : ) ¿Nos ayudar a dar visibilidad a El Hervidero de Ideas?

VOTA AQUÍ!

Feliz martes!

RECURSOS, Uncategorized

Trucos para que reciclar en casa no sea un rollo

No sé tú, pero nosotros no nos cansamos de escuchar que reciclar es un rollo, excusas y excusas para no hacerlo en casa y separar bien nuestros residuos. Ya hemos hablado que la primera clave de la sostenibilidad es la reducción y la reutilización, y por último el reciclaje, aplicable a cualquier campo y por supuesto en este caso, en relación a los residuos que generamos en casa. Si no sabes si estás reciclando bien, qué residuos van en cada cubo o cómo ingeniártelas para optimizar el espacio de tu casa para poder hacerlo de manera correcta, este este es tu post. Te vamos a dar trucos muy fáciles y prácticos para que reciclar no sea un quebradero de cabeza:

Excusa nº 1: No tengo espacio en mi cocina para reciclar
* Truco: Optimiza el espacio que tienes

MEEECC! Error! Hemos visto cocinas minúsculas donde se separaban los envases y residuos, la clave está en optimizar el espacio, utilizar la creatividad e incluso jugar con la decoración. 

Organiza el espacio con cubos divisibles, utiliza muebles, puertas, ganchos para ubicar cajones o recipientes donde poder depositar tus residuos.

Alguna vez te has preguntado ¿Por qué todo el reciclaje tiene que concentrarse en la cocina? Busca cestas, cubos de madera o recipientes que sirvan de decoración y que se puedan ubicar en el salón, en un pasillo, en la entrada, terraza, etc. Mientras sean residuos que no huelan: papel, cartón incluso cristal se pueden almacenar en lugares que seguramente no te habían planteado.

Excusa nº 2: Total, qué va a cambiar lo que yo haga
* Truco: Contabiliza los envases que reciclas cada semana

La vida está hecha de pequeños pasos que te acercan a tus objetivos. Esto también es la básico para ser más sostenible en tu día a día, realizar pequeños gestos pueden generar grandes cambios a la larga: empezar a consumir a de manera local, comprar ropa de segunda mano o reciclar, etc. Son pequeños hábitos que puedes ir incorporando y que pueden aportarte resultados sorprendentes (tener más salud, ahorrar dinero, llevar un estilo de vida más sostenible, entre otros). Todo esto, te hará sentir mejor contigo mismo y te animará a seguir incorporando nuevos hábitos para conseguir tus objetivos eco.

Echa un vistazo a la iniciativa que lanzamos hace tiempo  #pequeñosgestosgrandescambios y anímate a compartir con nosotros tus pequeños pasos hacia una vida más sostenible.

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Además como truco prueba esta simple herramienta, contabiliza los envases que produces cada semana, y multiplícalos por las semanas de año, ¿sino reciclas, los envases no tendrían una nueva vida y se desecharían. Por un yogur no pasa nada, pero si desechas 6 yogures a la semana x 52 semanas que tiene un año hacen un total de 312 envases de yogur. ¿Y si lo multiplicamos por todos los vecinos de tu comunidad? ¿Y por todos los habitantes de Madrid? La diferencia y las consecuencias son mayores. Recuerda los pequeños gestos traen consigo grandes cambios.

Excusa nº 3: Si luego los camiones lo juntan todo, ¿para qué voy yo a reciclar y separar mi basura?
Truco: Infórmate de la labor que hace tu ayuntamiento o instituciones como Ecovidrio o Ecoembes

Es importante conocer el trabajo que hace los ayuntamientos o instituciones que velan por el medio ambiente gracias a la gestión, separación y reciclaje de envases y residuos. Los puntos limpios de cada ciudad dan una oportunidad a cada residuo de tener una segunda vida y de que sus componentes (en muchos casos tóxicos) no contaminen el agua o el aire, com es el caso de baterías, móviles, productos químicos de disolventes o pinturas.

Por ejemplo Ecoembes, una asociación sin ánimo de lucro que se encarga de la gestión de residuos de papel y plástico (el cubo amarillo y el azul para que nos entendamos), desde que comenzó su andadura en España en 1998 han reciclado 16,6 millones de toneladas de residuos. Una gran labor ¿no crees? En España, ya se reciclan 7 de cada 10 envases. Esta cifra está casi 20 puntos por encima de los objetivos fijados por la Unión Europea. Su lema es el poder de la colaboración, y refleja su filosofía, porque entre todos si hacemos los deberes y reducimos nuestros residuos, reutilizamos, separamos y reciclamos nuestros residuos, estaremos haciendo una grandísima labor por el medio ambiente.

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Nuestro último consejo es que elijas unas buenas bolsas de basura. Te habrá pasado que, vas a sacar la basura y horror, ¡se rompe la bolsa! y se te sale todo o comienza a chorrear…Para evitar esto, hay que escoger las bolsas adecuadas, esas que son resistentes y que se adaptan a nuestro estilo de vida. Por eso hoy os queríamos hablar de Handy Bag, es una marca de bolsas basura y por lo que hemos podido comprobar personalmente, tienen una amplia gama de bolsas muy resistentes que evitan las roturas y el goteo, cómodas y con auto cierre. Además, se preocupan por el medio ambiente porque tienen una líneas de bolsas que están fabricadas con un 90% de plástico reciclado. ¡Hurra! Una buena opción para separar y reciclar en casa nuestros residuos ¿verdad?

Aquí no acaba la cosa, como queremos que lo pruebes por ti mismo o por ti misma, vamos a sortear 5 lotes completos de bolsas Handy Bag que contienen 1 rollo de bolsas:

  • Recicladas
  • Reciclaje
  • Perfumadas
  • Baño perfumadas y elásticas
  • Antibacterias
  • Jardín
  • Elásticas

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¡Tendrás bolsas para rato! ¿Qué tienes que hacer para participar?

  • Ser fan en facebook de Handy Bag y de El Hervidero de Ideas 
  • Colgar una fotografía en Instagram utilizando el #pequeñosgestosgrandescambios y #conbuenrollo compartir con nosotros tus gestos y pasos hacia un estilo de vida más sostenible (comprar a granel, que nos enseñes cómo reciclas en casa, sustituir tu cepillo de plástico por uno de madera, comprar en mercados locales, reutilizar, hacer DIY con cosas viejas, comprar cosas de segunda mano, etc.)
  • Entre todas las fotografías que colguéis desde hoy hasta el 31 de octubre se sortearán 5 lotes de bolsas de diferentes clases!*Sorteo válido para residentes en la península.

¡No más excusas, que en este video las encontrarás todas reunidas! ¡Así que a reciclar se ha dicho!

Feliz jueves!

* Post en colaboración con Handy Bag

CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, OCIO, Uncategorized

El verano más sensible, creativo y divertido gracias a #miveranoslow

Aunque con un poco de retraso, por fin hacemos resumen de lo que ha sido  #miveranoslow por tercer año consecutivo. Lanzamos esta iniciativa allá por el veranos de 2014 para compartir cómo vivimos nuestro verano de una manera más pausada, desconectándonos del ruido y de las prisas, en definitiva de manera slow. 

Disfrutar de un atardecer, una tarde de lectura en una hamaca, un helado en familia, un cine de verano, hacer ese DIY que tenías tantas ganas de hacer, aprender lettering, cocinar sin prisas, comer sano, disfrutar de un té viendo el mar, hacer polos caseros, preparar una cena entre amigos, buscar rincones ocultos en un pueblo o ciudad, un paseo por el bosque, todo aquello que nos permite coleccionar momentos y nos cosas, en los que no dejamos huella en el Medio Ambiente y tenemos un estilo de vida más pausado y pensado, es lo que queremos que compartáis con nosotros.

Después de estos 3 veranos la iniciativa ha reunido más de 5.300 fotografías y qué fotografías! Nos han hecho reír, nos han emocionado, nos han hecho reflexionar… @mejorconcafe nos contaba en una foto las discusiones de pareja que desencadena instagram (ponte aquí, haz está foto así, otras más..os suena????) @vicavp nos enseñaba el arte urbano mas rompedor por el mundo adelante @azulmostaza compartía cómo se para el tiempo recordando el primer abrazo de su hija ????,  Elena de @micasaencualquierparte compartía sus pasiones de infancia en su Rioja querida. Todo son historias, todo enseña y hace parar y tomarse un momento slow sobre lo importante de la vida. Podríamos seguir y seguir compartiendo lo que hay detrás de las fotos, las emociones, los sentimientos, pero lo más fácil es que os enseñemos una pequeña parte de lo que ha sido #miveranoslow 2016.

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Last day ???? #miveranoslow

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Mieeeeeercoles!!!!! Madre mía, mitad de semana y yo ya estoy poco menos que convulsionando…en 3 DIAS nos vemos en #AutumnWalkM16 ????????????…ya no doy abasto, bueno ya no damos abasto????no nos da la vida para organizarlo todo, pero que queréis que os diga, estamos tan contentas e ilusionadas, que dopamos el cansancio con endorfina pura????????…jamás pensamos que esto sucedería así, y la verdad es que no sabemos muy bien como acabará, pero algo me dice, que con tanta gente bonita junta, este #InstaMeet va a ser lo más???? …tristemente el aforo para el desayuno en el @gigimeetmebar esta cerrado???? pero os esperamos a tod@s a las 12.00 allí mismo, para empezar nuestro paseo fotográfico hasta a El Retiro…solo por participar podéis llevaros a casa un regalazo de la shop de @maramco ????????…si se os ha pasado algo ya sabéis, pasaros por el blog???? o por el de @oliandmoli ????…ahora voy a ver si ceno algo y descanso, porque tengo que coger fuerzas, que mañana es mi ultimo día por tierras onubenses????#21diassinreglas #reto21diasdefotografia

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Si, lo sé, doy hasta miedo…pero más miedo me ha dado a mi, cuando he salido a la calle y he comprobado que septiembre sigue enfuruñado, se ha hecho amigo del mismísimo Belcebú, y aquí anda el hijo de p***, echándonos el aliento sin consideración ninguna ni miramiento????…así que por mi bien, y el de mi familia????????????????????otra vez que nos hemos ido, al único sitio en el que cuando respiras, no te da la sensación de estar en un baño turco????…la playa…y bueno, ya ayer hicimos el primer experimento, de lo que supone ir a darse un bañito, con una tullida????y bueno, no se nos dio mal del todo, eso sí, muy bien, muy bonito el atardecer, y muy fresquitos ahí sentados en la arena, pero lo del baño con un dedo roto, hay que trabajarlo más????…primero, perdida total de glamour cuando aparezco por allí con un calcetín puesto…que a ver, si fuera la Kardashian crearía tendencia, pero como soy una mindundi, solo consigo que me miren raro, y sobre todo, porque además del calcetín, llevo puestas las cangrejeras amarillas????????????vamos que voy hecha un cromo…a mi ropa de baratillo y a mi roete de yonki era lo que le faltaba????????????…eso si, a esta pordiosera, digna de aparecer a doble página en el Que me Dices como la peor vestida del verano, no le falta el momento "Oficial y caballero" en el que el Rubio me coge en brazos para zafarme del rompeolas????????…lo malo es que me deja ahí a la deriva, en vez de sacarme rápido…que graciosillo????????????…en fin, menos mal que ya mañana la cosa mejora, porque un par de días mas, dando este espectáculo, y no hay quien me libre del robado????playero????????#21diaslibres #reto21diasdefotografia

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Ay madre, ya está acabado el primer carrete que le pongo a esta preciosura y estoy como loca por ver lo que ha salido!! ???? os confieso que he tenido muy mala suerte en mi andadura con las cámaras analógicas (otro día os lo contaré), así que espero ???????? que esta vez al menos salga alguna que merezca la pena!! ???? si, 400 de ISO, ruido a tope y en blanco y negro! Me chifla!?? ????????????????????????ya os contaré lo que ha salido! Por cierto, por fin he podido ir a ver la nueva de Woody Allen (en #instagramstories habréis visto la cola que he tenido que hacer ????, estaba toda Murcia en el cine a las 6 de la tarde????) y, por supuesto, me ha encantado, súper divertida y con una fotografía ???????????? os dejo con una frase de la peli "Como dice mi cuñado, las alternativas se excluyen" ???????? que crack???????????? Y mañana vuelta al curro!!???? que sea leve!!

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Ser madre ha reducido a mínimos mi tiempo "sin" #elpetitBru,.. el que tenia para poder leer, coser, restaurar muebles o preparar desayunos bonitos. Y aunque lo echo algo de menos, ahora mis prioridades son otras, no lo puedo sentir distinto. Por suerte, siempre hay un día en que los astros se alinean y plaf (aunque la foto sea de domingo y hasta ahora no haya podido colgarla????!) Y por suerte siempre hay gente bonita como Anna que se saca de la manga preciosidades que te miman y piensan en ti como "madre en apuros frente a un desayuno". Inscribiros a su newsletter ya, mañana os cuenta más. @elclubdeldesayunobonito ?????? . . #elcubdeldesayunobonito #desayunabonito #elclubdelesmorzar #mornings #slowmornings #miveranoslow #elclubdelesmaresdignes #dietasanayejercicio #momwithcameras #onthetable #disparaconelcorazon #nothingisordinary #food #foodies #instafood #lategram #midomingoes

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Podríamos seguir colgando y compartiendo fotos y las historias que hay detrás hasta el infinito, pero mejor bucea por ti mismo dentro del #hashtag y alucina como lo hemos hecho nosotras con vuestra creatividad y sensibilidad. Gracias a todos lo que habéis formado parte de nuestra iniciativa y todas las que lanzamos.

En estos enlaces puedes ver el resultado de anteriores convocatorias, #miveranoslow 2015, #miveranoslow 2014.

Feliz martes!

INICIATIVAS, RECURSOS, Uncategorized

Reflexión del día: Ahora se lleva el ecopostureo

Desde hacía tiempo queríamos hablar sobre este tema, porque es algo que vemos continuamente. Os ponemos en situación:

Hace unos días lanzábamos en colaboración con Dieta Sana y Ejercicio los #retolunessincarne para quien aún no sea vegano o vegetariano, reduzca su consumo de carne, una de las principales claves para reducir la huella de carbono a nivel mundial ya que la ganadería es uno de los principales culpables del efecto invernadero. Aquí te contamos todas las razones.

Ante esta iniciativa recibimos muchas críticas de personas veganas y pro animalistas, diciendo que de nada servía reducir el consumo (por supuesto de una manera nada bonita…).

Viendo esta situación queremos lanzar una reflexión, porque creemos que puede ser muy útil para personas que se están iniciando en el mundo de lo eco, y que actitudes así les pueden llevar a desanimarse, frutarse y abandonarlo.

Decálogo ecofriendly para principiantes:
1.Stop etiquetas!

No hace falta decir que eres pro animalista, vegana, el superman de la sostenibilidad, crudiecosostelogicasupercalifrástica! A veces las etiquetas y los títulos nos hacen un flaco favor, cualquier gesto por pequeño que sea cuenta, no porque reduzcas el consumo de carne vas a ser vegano, quizá no quieres, no puedes, pero la titulitis puede jugarte una mala pasada.

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 2. El ecopostureo y el greenwashing es una realidad!

No juguemos a ser radicales libres como el yogur y echemos por tierra los comportamientos de la gente. El postureo existe en todos los ámbitos de la vida (el deporte, la alimentación, la cultura, etc) y por supuesto lo eco no iba a ser menos no? Si alguien come en restaurantes vegetarianos por colgarlo en instagram o se compra botellas reutilizables para lucirla en el gimnasio, bienvenido sea, porque siempre será mejor que nada, mientas sea un comportamiento bueno para el medio ambiente… Moderna de pueblo lo explica la mar de bien en este video:

https://www.facebook.com/lamodernadepueblo/videos/vb.175217745822592/1190045474339809/?type=2&theater

3. ¿¿¿Reciclas y compras ropa en Zara???

Esto es uno de los comportamientos más comunes. Una persona se decide a dar un paso para mejorar el medio ambiente: ya sea reciclar, comprar a granel… y cuando se lo cuenta a alguien o comparte una foto en facebook, alguien le dice: Ya, pero sigues comprando en Zara y sigue habiendo gente explotada gracias a tu consumo. ZAS! ya apareció el látigo castigador del TODO o nada! Es cierto que hay que ser coherente con nuestra filosofía de vida y con lo que pesamos y hacemos, pero también hay que ser realistas y NADIE, se levanta un día diciendo Mamaaaaaá ¡de mayor quiero ser ecofriendly!

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Llevar un estilo de vida más sostenible está en los pequeños pasos y gestos, esos que a larga conllevan grandes cambios y suponen una diferencia notoria. Dejar de pedir las cosas para llevar, llevar tu propia botella reutilizable y no comprar botellas de plástico, comprar a granel, si comienzas un día con un gesto y lo repites durante días y meses ¿no supone un gran cambio? Por lo que, por favor! más tolerancia y si alguien comienza su andadura eco con un pequeño gesto, no le martiricemos.

4. La sostenibilidad no es consumo 

¡Esto es otra cosa que hemos visto mucho! Lees que los tuppers de plástico son malos y coges, vas a casa como poseída por el diablo, los tiras todos y te compras otros nuevos de cristal. Estar informado e ir incorporando hábitos más respetuosos con el entorno está genial, pero también hay que ser lógico y consciente. Porque si por utilizar algo más ecofriendly tenemos que tirar cosas útiles y comprar nuevas que necesitan ser fabricadas y producen una huella…estamos haciendo un flaco favor al medio ambiente no?.

Es como el que pide todo para llevar pero en envases biodegradables. Ya! pero generas residuos igualmente! ¿No será mejor que te lleves tu propia taza si quieres pedir algo para llevar o pierdas 5 minutos y te lo tomes allí? Antes de comprar piensa, si necesito una cosa: ¿alguien me lo puede dejar? ¿lo puedo alquilar o comprar de segunda mano? Si quiero sustituir el plástico por vidrio, perfecto, pero ve poco a poco y no tires lo que aún se puede usar. La reutilización y la reducción a veces son más importante que consumir todo eco y mucho más que reciclar.

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5. La sostenibilidad, esa palabra tan manida y prostituida

Nos dedicamos a esto, y la de veces que la repetimos, pero no nos engañemos, la palabra sostenibilidad en muchas ocasiones de tergiversa y no se sabe a ciencia cierta qué engloba. Llevar un estilo de vida sostenible no sólo es consumir productos eco, también es reducir, reutilizar, alquilar, diy, la filosofía «zero waste», consumir local, comprar de segunda mano, ahorrar, ser más eficiente, etc. Son muchos los factores que entran en el juego de la sostenibilidad y es complicado que una persona los controle todos y mucho más que los lleve a cabo, por eso, ¡tolerancia y menos juicios!

Hasta aquí la reflexión de hoy, y a ti ¿qué comportamientos te sacan de quicio en torno al mundo eco? 

¡Os esperamos en comentarios!

Feliz jueves!