CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, SOSTENIBILIDAD CREATIVA, Uncategorized

Nos colamos en el taller de… Pino & Moka

Hace un tiempo empezamos con una sección de entrevistas que publicamos a final de cada mes para que conozcas de cerca el trabajo de los emprendedores que hay detrás de marcas sostenibles o handmade. 

Inauguramos la sección entrevistando a Nuria de Numon, seguimos con Celia y Marc de Antic&Chic, y hoy os traemos a Irene y Sergio, los artífices de Pino & Moka, una marca con alma que crea productos textiles de moda y decoracio?n estampados, hechos a mano y de forma sostenible ¿Quieres conocerles más de cerca? Quién mejor que ellos mismos para contarnos en qué consiste su proyecto.

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¿Co?mo surge vuestra pasio?n por la decoracio?n, el disen?o y la ilustracio?n?

Ambos tenemos estudios arti?sticos. Cuando nos conocimos ya comparti?amos el gusto por la ilustracio?n, conoci?amos a muchos artistas y disen?adores. Poco a poco fuimos descubriendo muchas marcas e interesa?ndonos cada vez ma?s por la decoracio?n.

Pino

¿Por que? decidisteis crear Pino&Moka?

Queri?amos dar salida a los intereses que comparti?amos creando algo juntos y despue?s de dar muchas vueltas surgio? Pino & Moka.

¿Cua?les han sido los pilares sobre los que se ha construido vuestra marca?

Queremos hacer productos que tengan algo diferente, siempre con la mayor calidad posible en cuanto a materiales y acabado. Pero siempre usando materias primas recicladas o respetuosas con el medio ambiente.

¿Cua?ntas personas hay detra?s? ¿Compagina?is vuestro proyecto con otro trabajo?

Exceptuando nuestros proveedores textiles donde conseguimos las telas recicladas, lo dema?s lo hacemos nosotros. Repartimos las tareas de cosido y estampado, pero el proceso creativo lo hacemos juntos: dibujar, disen?ar y elegir materiales y colores.

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¿Por que? decidisteis crear una marca sostenible?
Es una cuestio?n de principios, no nos hubie?semos sentido co?modos desarrollando algo que buscase solo beneficios econo?micos reduciendo costes sin tener en cuenta co?mo habi?an sido fabricadas nuestras materias primas.

Queri?amos crear productos para gente con ese mismo criterio. Hay un pu?blico que busca cosas asi? aunque sea ma?s reducido. Creemos en un consumo consciente y respetuoso y queremos formar parte de ello.

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Podri?amos haber elegido telas 100% orga?nicas, pero nos encanto? el aspecto y el tacto de esas telas recicladas y entraban dentro de nuestros requisitos e?ticos.

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¿Crees que el esfuerzo que hacen los emprendedores responsables a nivel social y medio ambiental se valora en nuestro pai?s?

Dentro de un ci?rculo reducido si?, y es ahi? donde tienen su lugar los pequen?os emprendedores como nosotros. El consumidor comu?n no valora demasiado que el producto sea respetuoso con el medio ambiente y por eso no hay grandes empresas haciendo productos como nosotros. Pero creo que poco a poco la concienciacio?n va conquistando terreno y la gente busca ma?s ser responsable a la hora de consumir.

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Adema?s de cuidar los materiales que utiliza?is, serigrafiais a mano todos vuestros productos, ¿cree?is que esta? creciendo el intere?s por los productos hechos de manera artesanal?

Hay un pequen?o porcentaje de la poblacio?n que busca la exclusividad que pueden dar por ejemplo los productos hechos en ediciones limitadas de forma artesanal y eso es algo que no te pueden dar los productos hechos de forma industrial. Esto no esta? obligadamente ligado a la forma en la que se fabrican o los materiales usados.

Lo creciente es la concienciacio?n e?tica, conocer la historia detra?s de lo que compras. La exclusividad seguira? siendo algo ma?s elitista.

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Adema?s de en el a?mbito profesional, ¿lleva?is una vida ecofriendly?

En la medida de nuestra posibilidades si?. No somos autosuficientes con Pino & Moka, lo llevamos como algo que nos encanta hacer, sin prisas ni presio?n, por lo tanto hay aspectos en los que es difi?cil llevar una vida 100% ecofriendly dependiendo econo?micamente de trabajos o empresas que escapan a tu control, pero si? que nos gusta encaminarnos en esa direccio?n. No obstante nos encanta reciclar y comprar ropa, comida, y productos en general de forma consciente.

¿Que? os parece que algunas marcas colaboren con proyectos sociales (escolarizacio?n de nin?os en pai?ses subdesarrollados, mujeres maltratadas o personas con discapacidad)? ¿Colabora?is con alguna causa?

Nos parece genial todo lo que sea iniciativa propia de labor social. Au?n no estamos en un punto que nos lo permita, pero nos encantari?a colaborar con ciertas causas. Me interesan especialmente los santuarios de animales.

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¿Cree?is que con el tema de la sostenibilidad hay mucho lavado de cara, o se utiliza en ocasiones como reclamo comercial?

No nos parece mal mientras no sea un engan?o. La misio?n de una empresa es ofrecer un producto o servicio que la gente reclame o necesite a cambio de un beneficio propio. Si usan un reclamo de sostenibilidad es porque el consumidor lo demanda y eso es una gran noticia.

Si las empresas contaminan, producen un impacto medioambiental negativo o explotan a los trabajadores es porque los consumidores lo permiten eligiendo su producto, nadie puede decir que hoy en di?a no hay alternativas. El cambio esta? en el consumidor y no en la empresa.

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¿Que? planes de futuro tene?is? ¿Alguna primicia que nos poda?is contar?

Estamos trabajando en una nueva coleccio?n, es posible que incorporemos bordados mezclados con estampados y algo ma?s de color. Nos acabamos de trasladar a Madrid y esto ha supuesto un cambio bastante grande en nuestras vidas. Esperamos poder ir creando un pequen?o taller para poder desarrollarnos ma?s.

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¿Que? consejo le dari?as a una persona que quiere emprender su marca sostenible?

Que no se abrume por la cantidad de dificultades para ser 100% sostenibles y que se lance. Cualquier iniciativa en este camino es buena y se puede ir mejorando poco a poco.

¿Que? proyectos, marcas o blogs os inspiran?

Muchos! Nos encantan los disen?os de Jenna Rose, Bookhou, Dorayaki Bags, Depeapa, Miga de Pan o Donna Wilson, por ejemplo; lo novedoso de materiales como los de Uashmama o Xianna; nos inspiran proyectos como los de Fauna y Flora, Cera?mica Micazuki, Federica & Co., Our Open Road; empresas como Nkuku que trabajan con artesanos de todo el mundo con una e?tica de comercio justo; tiendas como Do Design, Contigo alla fine del mondo, Lycka; blogs como Trash is for Tossers, Zero Waste Home o The Minimalists…

Gracias Irene y Sergio por compartir con nosotros vuestro genial proyecto! ¡Antes de despedirnos tenemos una sorpresa! Ellos nos han dejado sortear entre todos vosotros estos preciosos cojines, ¿Qué tienes que hacer para participar?

Pino

– Ser fan en  Instagram de Pino & Moka y de El Hervidero de Ideas

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Puedes participar hasta el viernes 15 de julio. El lunes 18 de julio anunciaremos el ganador o ganadora que se llevará a su casa este precioso cojín!

Feliz domingo!

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¿Qué tipos de plástico existen y qué efectos tiene en nuestro organismo?

Existen multitud de materiales con los que se fabrican las mayoría de las cosas que utilizamos en nuestro día a día, que no son respetuosos con el medio ambiente y pueden afectar a nuestra salud. Por eso hoy te vamos a hablar de cada uno de esos compuestos para que los identifiques y conozcas de cerca las consecuencias que pueden acarrear su uso.

Identificación en los plásticos

Existen 7 tipos de plástico usados en embalaje. El tipo 7 contiene todos los «otros», y algunos de éstos, como el policarbonato (algunas veces identificado con las letras ‘PC’ al lado del símbolo de reciclaje) y resinas epoxi, están hechas del monómero bisfenol A.
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Plásticos tipo 1, 2, 4 y 5

Los plásticos de los tipos 1 (PET), 2 (HDPE), 4 (LDPE) y 5 (Polipropileno) no usan bisfenol A durante su polimerización o formación del embalaje.

Plásticos tipo 3

Los plásticos del tipo 3 (PVC) también pueden contener bisfenol A como antioxidante en plastificantes.

Algunos plásticos tipo 3 pueden liberar Bisfenol-A.
El Bisfenol A (BPA) es un compuesto químico que se utiliza desde hace años en la fabricación de diferentes plásticos como el policarbonato y resinas epoxi. El bisfenol A es un disruptor endocrino. Es capaz de causar desequilibrios en el sistema hormonal a concentraciones muy bajas con posibles repercusiones sobre la salud. Sus efectos tóxicos se deben al consumo de alimentos que han sido contaminados por contacto con materiales que contienen esta sustancia, tales como envases, latas o recipientes de muy diversa clase.
Tal y como cuentan las chicas de Esturirafi en su blog sobre el Bisfenol A:
Aunque es una sustancia autorizada por la Unión Europea para la fabricación de objetos para uso alimentario (reglamento de 2011), hay cierta polémica en torno a él, ya que países como Francia han prohibido su uso y la OMS (Organización Mundial de la Salud) publicó un informe alertando de su peligro ya que actúan como disruptores endocrinos, es decir, imitan a nuestras hormonas.

En enero de 2015 la Unión Europea ha vuelto a reevaluar esta sustancia, y ha concluido que el bisfenol A a dosis altas (más de 100 veces la ingesta diaria tolerable) puede causar efectos adversos en el riñón e hígado así como efectos en las glándulas mamarias de los roedores, sin embargo, el mecanismo de acción que relaciona la exposición y estos efectos no está claro.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha concluido también que no es probable que el bisfenol A pueda tener efectos sobre el sistema reproductivo, nervioso, metabólico y cardiovascular, ni en el desarrollo de cáncer, aunque no lo pueden descartar.

Plásticos tipo 6

Poliestireno (PS). Espuma plástica (más conocida por la marca «Styrofoam»). Incluye tazas para bebidas calientes, envases tipo concha de almeja para comidas rápidas, cartones para huevos y bandejas para carnes. El PS representa aproximadamente el 11 % de todos los plásticos. Todas las demás resinas de plástico o mezclas de las indicadas arriba en un mismo producto. Estos plásticos representan aproximadamente el 4 % de todos los plásticos.

Plásticos tipo 7

El ABS (acrilonitrilo butadieno estireno) es un plástico duro empleado en tuberías, defensas de automóviles y juguetes. Su producción emplea butadieno y estireno además de acrilonitrilo, un producto altamente tóxico. Dada su compleja composición química, el ABS es extremadamente difícil de reciclar. Los discos compactos y garrafones de agua de 19 litros normalmente están hechos de policarbonato (PC). El PC no requiere aditivos, pero en su producción se emplea fosgeno y solventes como cloroetano y clorobenceno, además de bisfenol A, un disruptor endocrino frecuentemente utilizado. Actualmente se exploran procesos para producir el PC sin dichos compuestos. Se han diseñado algunos procesos de recuperación del PC para la fabricación de productos de menor calidad.

Algunos plásticos tipo 7 pueden liberar Bisfenol-A.
Pasemos ahora a enumerar los tipos de plásticos que hay, cómo se denominan, en qué productos los encontramos y qué efectos tienen en nuestro organismo:

1. PET o PETE:

Este tipo de plástico es uno de los más consumidos en todo el mundo y está presente en las botellas de un solo uso, por ejemplo las de agua. Éstas botellas pueden soltar algunos metales pesados y químicos que afectan al equilibrio hormonal de las personas.

El plástico PET es complicado de descontaminar, y una correcta limpieza requiere químicos peligrosos. Además, el Polietileno terephthalates puede soltar carcinógenos.

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2. HDP o HDPE:

Es uno plásticos que menos químicos sueltan. “El plástico HDPE se usa para almacenar leche, detergentes y aceites, en juguetes y algunas bolsas de plástico. Es el que más se usa para su reciclado. Es relativamente sencillo y económico el proceso de reciclaje del plástico HDPE para volver a ser usado”.

3. PVC o 3V:

Suelta dos químicos tóxicos que afectan a las hormonas del cuerpo.

PVC es un plástico flexible usado para los envoltorios de la comida, las botellas de aceite para cocinar, los juguetes de las mascotas… Es un material muy empleado en los cables de los ordenadores y para hacer tuberías de plástico y otras partes de la fontanería. Ya que el PVC es muy impermeable y resistente a la luz del sol y a las inclemencias del tiempo, se usa también para las carpinterías de las ventanas y puertas, vallas, y demás elementos de nuestro hogar”.

4. LDPE:

Este plástico no se puede usar para las botellas, pero sí en las bolsas de plástico, aunque no suelta ningún químico al agua.“LDPE se suele encontrar en los envoltorios y bolsas de plástico que se usan para guardar el pan. La mayoría de bolsas de plástico que te dan en los supermercados suelen estar hechas con LDPE. Algunas prendas de vestir y muebles también usan este tipo de plástico.”

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5. PP:

Se trata de otro plástico de color blanco o semi transparente, que se emplea como recipiente para las salsas o envases de yogur.

El plástico Polipropileno es ligero y resistente, y tiene una excelente resistencia al calor. Sirve como una barrera contra la grasa, los químicos y la humedad. Cuando tratas de abrir el plástico de los cereales, eso es polipropileno. Ayuda a mantener tus cereales secos y frescos. El PP también se suele usar para los pañales, los tapones de las botellas, la margarina y los envases de yogur, bolsas de patatas fritas, cuerdas…

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6. PS:

Suelta algunas sustancias cancerígenas y suele usarse en la producción de tazas de café y envases de comida rápida.

El Poliestireno es un plástico maleable, barato y ligero con una gran cantidad de usos. Se suele usar para crear vasos de usar y tirar, las cajas que se usan para la comida rápida, cartones de huevos, manteles de plástico… Además también se emplea como paneles de aislamiento térmico en la construcción de casas mediante el Poliestireno extruído.

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7. PC o plástico común:

Es el plástico más peligroso dentro de la producción de comida, ya que suelta químicos muy corrosivos y se suele usar en la producción de contenedores de comida o botellas de plástico deportivas.

Esta categoría está designada para los policarbonatos —PC— y “otros” plásticos, por lo que el reciclaje no está estandarizado para ellos.

Esperamos que después de esta extensa descripción sobre los tipos de plástico que existen, los identifiques mejor y te animes a consumir a granel e intentes ir poco a poco eliminándolos de tu vida, ganaras en salud, ahorrarás dinero y contribuirás a cuidar el medio ambiente evitando generar toneladas de residuos plástico y basura.

Hasta aquí el post de hoy! Esperamos que os haya gustado y no os haya aburrido con tanto dato ; )

Recuerda que hoy es el último día para participar en el sorteo que lanzamos con Elka de Lala Kitchen  uno de sus maravillosos Ebook de recetas de helados naturales sin lactosa, gluten ni azúcares. Participa!

Feliz jueves!

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Cosas que nos hacen felices: 1.Mañana empieza oficialmente el verano ?? 2. Las vacaciones y los días de playa de acercan ???????????? 3. Desempolvar el pasaporte ?? 4. Comer helados, muchos helados!???????? pero aún mejor hacerlos tú mismo utilizando ingredientes naturales! ???????????????? pues lee atentamente tenemos SORTEAZO gracias a la majisima Elka ?? @ama.come.vive.brilla que nos ha regalado uno de sus súper Ebook con más de 30 recetas y vídeos para aprender a preparar helados naturales sin azúcar, aditivos, leche, huevos no gluten para que se lo regalemos a uno de vosotros!!!! ???????????????????? ¿Que tienes que hacer? 1. Seguirnos en instagram 2. Dejar un comentario en esta foto nombrando a la persona con la que te tomarías un helado bien fresquito y contándonos porqué (en el blog tenéis un adelanto de su libro y 6 ideas para disfrutar de un verano ecofriendly) #summertime #pequeñosgestosgrandescambios

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6 ideas para disfrutar de un verano ecofriendly

Mañana empieza oficialmente el verano!Uueeee! Disfrutarlo de manera sostenible es muy sencillo! Todo lo que utilizamos tiene una alternativa ecofriendly que además de ayudar al medio ambiente, nos hará sentir mejor con nosotros mismos por apoyar pequeños proyectos de grandes emprendedores que luchan por sacar sus sueños adelante. Echa un ojo a las 6 ideas que te damos para vivir un verano con COCO:

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1.Protectores solares de Amazonia

Un rayo de sol Oh oh oh, además de una canción pegadiza, el sol puede dañar nuestra piel y nuestro cabello, por lo que debemos protegerlos. La base de los productos de esta marca es el aceite de burití originario de la selva amazónica, protege y broncea la piel sin quemarla. Protección solar segura que combina los filtros minerales con los aceites y mantecas más nutritivos. Aquí podéis encontrar todos los productos de la línea solar:  aftersun, hidratante facial, protector solar y labial .

2. Que tu bikini se pase al lado eco

Nadadora es una empresa pequeña española que fabrica ropa de baño sostenible puesto que toda su producción se realiza de manera local y el proceso de creación de las prendas ha sido llevado a cabo en unas condiciones justas de trabajo y salario.

3. ¡Pasos firmes pero sin dejar huella!

Slowers  es una marca de calzado sostenible hecho es España. Este modelo de espadrillas está fabricado con algodón orgánico certificado por el sello GOTS. Hechas a mano en nuestro país. Tienen doble suela de yute con una capa de caucho natural en la base que aumenta la resistencia y su interior es de yute na

4. Bolsa tropical para la playa 

Nathalie Ouederni es una artista e ilustradora francesa que hace unas ilustraciones preciosas con estampados silvestres y tropicales. Entre sus ilustraciones, cuadernos y postales, encontramos esta bonita bolsa para guardar todo aquello que no quieres que se llene de arena.

 

5. Al rico Helado!

Ya hemos hablado en otras ocasiones de Lala Kitchen y sobre cómo Elka hace que casi nos electrocutemos babeando con sus deliciosas recetas al otro lado de la pantalla. Hace unos días ha sacado un nuevo ebook de recetas de helados naturales para comerse el verano!

 Tiene más de 30 recetas de helados, sorbetes, magnums, sándwich, polos, granizados e incluso un cucurucho revolucionario. Todas hechas con ingredientes naturales, vegetales y de máxima calidad. Sin procesar o con procesados suaves. Sin leche, sin lácteos, sin huevos, sin gluten, sin azúcar refinado. ¿Qué más se puede pedir? Si te gusta, al final del post tenemos una sorpresa deliciosa para ti! : D

6. Gafas de sol ecofriendly

La montura de las gafas de sol de PAPP UP es de una sola pieza única, tiene un diseño innovador y la concienciación por el medio ambiente juega un papel principal en su fabricación. La montura está elaborada a partir de una mezcla de madera reciclada de los restos de la industria del mueble. La cola utilizada para el prensado de la madera es totalmente inocua. Incluso para la protección contra el agua utilizan aceites naturales sin agentes tóxicos añadidos. Las lentes son de UV 400 con filtro polarizado y están elaboradas con policarbonato, por lo que a pesar de tener un grosor menor a 2 mm, son súper resistentes, ligeras, flexibles y muy duraderas. ¡Ya sabes a lucir gafas ecofriendly!

¿Os ha gustado la selección que hemos hecho?

Como lo prometido es deuda, hoy te traemos un sorteo que te dejará helado gracias a Elka de Lala Kitchen que nos regalado uno de sus geniales Ebook con más de 30 recetas de helados y postres sanos sin azúcar, lactosa, huevos, gluten ni aditivos, hechos con ingredientes totalmente naturales. Dentro del ebook encontraréis hasta videorecetas! ¿Qué tienes que hacer para participar?

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  • Puedes participar el jueves 30 de junio

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Cosas que nos hacen felices: 1.Mañana empieza oficialmente el verano ?? 2. Las vacaciones y los días de playa de acercan ???????????? 3. Desempolvar el pasaporte ?? 4. Comer helados, muchos helados!???????? pero aún mejor hacerlos tú mismo utilizando ingredientes naturales! ???????????????? pues lee atentamente tenemos SORTEAZO gracias a la majisima Elka ?? @ama.come.vive.brilla que nos ha regalado uno de sus súper Ebook con más de 30 recetas y vídeos para aprender a preparar helados naturales sin azúcar, aditivos, leche, huevos no gluten para que se lo regalemos a uno de vosotros!!!! ???????????????????? ¿Que tienes que hacer? 1. Seguirnos en instagram 2. Dejar un comentario en esta foto nombrando a la persona con la que te tomarías un helado bien fresquito y contándonos porqué (en el blog tenéis un adelanto de su libro y 6 ideas para disfrutar de un verano ecofriendly) #summertime #pequeñosgestosgrandescambios

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Feliz jueves helado!

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¿Sabes la diferencia entre un alimento eco, bio, orgánico o comercio justo?

Ecológico, biológico, orgánico, sostenible...¿Sabes qué diferencia hay? Muchas veces se confunden estos términos y no sabemos en qué se diferencia un plátano biológico o ecológico.

Según un estudio de  Unilever, el 64% de los españoles cree que el significado de ecológico, biológico y sostenibles es muy similar en cuanto a la alimentación se refiere. Además, el 41% percibe los productos ecológicos como más naturales y un tercio como más sanos y con mejor sabor. También se consideran demasiado caros (27%), aunque muchos creen que vale la pena pagar más (27%). En un 58% de los casos, los consumidores asocian la compra de productos ecológicos a los huevos, siendo el segundo tipo de alimento más relacionado con el término, después de frutas y verduras.

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Además según este artículo de la Vanguardia, la legislación vigente de la Comunidad Europea plantea los adjetivos ‘eco’ (ecológico), ‘bio’ (biológico), sostenible y orgánico como sinónimos: hace referencia a aquellos productos que no han sido tratados con ningún tipo de pesticida o producto químico, han sido cultivados respetando los ciclos propios de la naturaleza sin manipulación genética y, proporcionan beneficios para el medio ambiente y la comunidad agrícola y ganadera local.

A pesar de esto, aunque son términos parecidos, ¿qué te parece si de una vez por todas entendemos en qué se diferencia un producto ecológico de uno bio, orgánico y sostenible?

1. Orgánico
Un alimento es orgánico cuando no se ha realizado ninguna alteración química para lograr un desarrollo óptimo, es decir que no se han usado pesticidas, fertilizantes u otras sustancias similares.
Eso sí, no todos los alimentos orgánicos son Bio, ya que puede ser que no contengan químicos pero que estén elaborados con productos manipulados genéticamente, como pueden ser las frutas de un dulce o las uvas de un vino.

2. Ecológico

Son aquellos que desarrollan todas sus etapas de crecimiento y producción como en la naturaleza y sin intervención artificial. Es decir, para que una hortaliza sea ecológica la semilla tiene que ser ecológica, la tierra y el agua descontaminada, se aprovechan las condiciones naturales para el desarrollo como el clima o el suelo, y no se usa ningún fertilizante ni pesticida químico. En el ámbito ganadero, se respeta la crianza en zona libre de contaminación, alimento ecológico, sin intervención de hormonas de crecimiento o antibióticos.

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3. Biológico
Los productos Bio, son los que no han sido alterados genéticamente (en laboratorio) para conseguir mejor color, volumen, o duración de frutas o verduras.

4.Sostenible
El término “sostenible” es más amplio y por tanto, menos restrictivo, puesto que relaciona dos factores importantes, por un lado el respeto al medio ambiente y por otro, el económico. Un producto sostenible, aunque entiende el respeto al medio ambiente, tiene como criterio principal el bienestar de las personas.
La agricultura sostenible, por ejemplo, antes de llegar a alcanzar un proceso de cultivo ecológico al 100% prioriza que los productores puedan sacar beneficios económicos para mejorar la economía local.

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5. Comercio Justo
El Comercio justo o Fairtrade es una certificación que permite a los productores y trabajadores de países del Sur, que cultivan productos como por ejemplo el café, vivir dignamente de su trabajo. Este término se relaciona con el consumo responsable, ya que este sello da la posibilidad a los consumidores de promover a través sus decisiones de compra un cambio positivo y unas relaciones de comercio más justas con los países del Sur.

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Esperamos que haya quedado mucho más claro la diferencia entre estos término para que no los vuelvas a confundir y que sepas qué es un alimento eco, bio o sostenible.

Feliz viernes!

Fuente

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8 sanos y ricos smoothies para empezar bien el día

Llega el verano y no sé si a ti te pasa, pero yo me canso muy rápido de desayunar siempre lo mismo. Además del café (esto es inamobible) hay muchas opciones de empezar el día comiendo rico, sano, variado y muy nutritivo. Si te da pereza preparar grandes desayunos, ¿sabes cuál es la mejor opción? los smoothies! Es muy sencillo prepararlos y de un trago tienes todo el aporte nutritivo para estar a tope durante toda la mañana. Por eso hoy te damos ideas de 8 ricos y sano smoothies.

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1. Lima Limón!

Batido refrescante y aromático donde los haya. Mango, agua de coco, spirulina, menta, lima, limón, jenjigre, montarán una fiesta en tu paladar. Además, este rico batido lleva kale o col rizada, una verdura con millones de propiedades:

  • Rica en calcio
  • Gracias a su vitamina C se activa el sistema inmunológico, el metabolismo y la hidratación,
  • Por su alta presencia de vitamina A, es buena para la visión, la piel y la prevención de cáncer en pulmones y boca.
  • Tiene también vitamina K en grandes cantidades, que se relaciona con propiedades anticancerígenas, además de favorecer la salud de los huesos y la coagulación de la sangre; también se cree que puede ayudar a personas con Alzheimer.
  • Una de las fuentes vegetales más ricas en hierro
  • Alcalino, anti-inflamatorio y antioxidante. Además que ayuda a evitar el cáncer, ayuda a regular el colesterol, a combatir algunos síntomas de artritis, asma y desordenes auto-inmunes.
  • Bajo en calorías y rico en fibra. Una taza de este vegetal cuenta con 39 calorías, 5 gramos de fibra y 0 gramos de grasas, lo cual ayuda a mantener una digestión saludable.

Sin duda tienes que probarlo!

2. Smoothie de remolacha, piña y menta

Esta rica receta de Lala Kitchen contiene gran cantidad de fibra, la cual te ayudará a absorber, barrer y expulsar toxinas que se acumulan a causa por ejemplo de pesticidas, alimentos mal digeridos, comida basura, etc.

Este batido es muy energético, porque como bien explica Elka en su blog, «contiene una alta carga de hidratos de carbono de buena calidad, ideal para la mañana o el mediodía. Es descongestionante y gracias a la vitamina C presente en la piña y el hierro de la remolacha, un gran reconstituyente sanguíneo y combatidor de la anemia»

3. Smoothie de plátano y nuez moscada

Una combinación sorprendente y muy sabrosa, además gracias al plátano tiene una textura muy cremosa. Esta rica receta de Being Biotiful (¡un blog imperdible!) te sorprenderá y además te aportará un chute de energía gracias a leche de anacardos y la almendras! ÑAM!

 

4. Tropical & passion smoothie

No sé a ti, pero a nosotros nos encantan los sabores tropicales: mango, piña, frutas de la pasión… cuando descubrimos esta receta fue una revolución! Además de plátano, coco rallado, polen y mantequilla de cacahuete, el ingrediente estrella es la fruta de la pasión, que aporta un sabor…mnmnm increíble ¿Te animas a probarlo?

5. Simple, delicioso y energético! Smoothie de zanahoria, naranja y coco

Una combinación rica y simple, pero muy energética para empezar ese lunes que se hace cuesta arriba, te dará ese empujón para zamparte la semana! La combinación de naranja + fresas + polen de abejas es insuperable!

6. Pink mornings con el Bowl de açai y frutos rojos

Se puede tomar en formato bowl o smoothie bebido, como te guste más. No sé si tienes idea sobre cantidad de propiedades que tiene la famosa açai. Es uno de los fruto más antioxidantes que hay, ya que reduce el envejecimiento y el colesterol. Tiene un importante aporte de calcio y potasio. Toda una joya! Esta riquísima receta de A Year of breakfast (otra cuenta más que recomendable si no quieres volver a tomar un desayuno aburrido) lleva leche de coco, plátano, açai y frutos rojos. Otra versión de smoothie rosa es esta que lleva fresas, vainilla y remolacha D-E-L-I-C-I-O-S-O!

Captura de pantalla 2016-06-13 a la(s) 12.53.12.png7. Batido verde verde de espinacas, piña y pepino con sabor cítrico

Los batidos verdes son mundialmente famosos, por su poder detox y su gran aporte nutritivo a nuestro organismo. Esta receta rica en hierro gracias a las espinacas te hará empezar las mañanas con un reseteo en el organismo. ¡Es perfecto para mañanas de resacas y cenas copiosas!

8. Batido especiado de calabaza

¿Calabaza? ¿Especias? Sí sí, has leído bien! Esta riquísima receta de Elka Molder es para perder la cabeza. Diferente y muy sabrosa! La calabaza tiene alto contenido en vitaminas A, B y C, así como en minerales (cobalto, boro, zinc, calcio, magnesio, hierro y potasio).Es ideal para los diabéticos, ya que regula el azúcar en sangre.Los betacarotenos que contiene (los elementos que le proporcionan su característico color naranja) han demostrado ser muy importantes en la prevención del cáncer de pulmón, colon, próstata, estómago y útero. Además este smoothie tiene jenjigre, manzana, semillas de calabaza, canela, nuez moscada, cardamomo y dátiles. Buenísimo y más sano imposible! Si quieres más recetas sanas ecofriendly y ricas, no te pierdas el blog de Elsa Lala Kitchen.

Hasta aquí nuestra selección de smoothies ricos y sanos para empezar bien el día ¿Y cuáles son tus recetas de cabecera?

PD1. Si quieres crear tu propia combinación de smoothie no te pierdas la receta infalible que comparte Rubirroja en su blog.

PD2. Esta noche a las 23.59 hs terminará el sorteo de un pack de productos «zero waste» o cero residuos que hemos organizado en colaboración con Roll&Eat, entra aquí y participa, aún puedes ganar!

Feliz y delicioso martes!

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Pequeños gestos, grandes cambios

Dar un abrazo, una mirada, un correo, una nota en la pantalla del ordenador, la vida está hecha de pequeños gestos que nos reconfortan y nos hacen sentir bien. Por eso hoy, con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente os queremos hablar de una iniciativa instagramera que lanzamos hace unas semanas y que nos está dando muchísimas alegrías, todo gracias a ti, a tus gestos.

Llevar un estilo de vida sostenible no significa que todo lo que hagas en tu vida tenga que serlo. Todos hacemos lo que podemos y no hay que obsesionarse, volverse radical,ser vegano de la noche a la mañana porque lo que pasará es que nos frustremos y abandonemos.

#Pequeñosgestosgrandescambios es un # que lanzamos para compartir nuestros grandes logros hacia un estilo de vida más ecofriendly: reducir lo que necesitamos, reutilizar cosas, reciclar, comprar de segunda mano o productos eco, llevar una bolsa de tela a la compra, eliminar el plástico de nuestra vida, comprar a granel…

Sois muchos los que habéis ido participando durante estos días y compartiendo con nosotros esos pequeños pasos y gestos hacia una vida más consciente y con coco. Estos son algunos de ellos:

Captura de pantalla 2016-06-07 a la(s) 11.03.50Captura de pantalla 2016-06-07 a la(s) 11.03.20Captura de pantalla 2016-06-07 a la(s) 11.03.06

¿Quieres unirte a nuestro reto? ¿Quieres empezar hoy mismo vivir con más coco? Aquí te dejamos una recomendaciones fáciles para dejar las excusas a un lado:

¡Di NO al plástico!

Dentro de tus posibilidades apuesta por envases de vidrios y no compres ni utilices envases de plástico. No son buenos para nuestra salud ni para la del Medio Ambiente. Compra yogur envasado en vidrio, lleva tu propia bolsa de tela cuando vayas a hacer la compra, compra a granel, utiliza jabón y champú sólido, etc. Aquí te dejamos unas cuántas pistas: cómo limpiar tu casa de manera ecofriendly; tips para tener un baño cero residuos; razones para consumir a granel, etc.

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Compra local y ecológico

Tiendas de barrio, talleres que recuperan oficios de toda la vida, marcas y emprendedores que sacan adelante sus productos sostenibles, nuestra manera de apoyarlos y crear un mundo mejor es a través de nuestro consumo. Aquí te contamos por qué apoyar marcas locales y eco.

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Lleva una vida más slow

No nos referimos a ser el Dalai Lama, sino a tener una vida o hobbies que no requieran actividades que generen un huella en el Medio ambiente: leer, pasear, hacer deporte, pintar, escribir, dibujar, recortar, restaurar, hacer ganchillo, crear tu propio huerto, todo aquello que deje la tecnología a un lado, que nos recargue de energía positiva y nos ayude a encontrar nuestro momentos slow. Ideas para encontrar tu momento slow, qué es #miveranoslow.

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ERRE QUE ERRE. Recicla, reutiliza y reduce

Es obvio pero necesario, tenemos que aprender a reutilizar lo que tenemos, a customizar, a dar más de una vida a aquello de ya no queremos. La creatividad es la mejor arma para encontrar nuevos usos a cosas que otros considerarían basura. LET´S WORK!  Aquí tienes un montón de ideas para reutilizar tus vaqueros viejos, Prejuicios sobre las cosas de 2º mano y la reutilización.

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Reduce el consumo de carne 

La ganaderi?a produce ma?s gases de efecto invernadero que todos los me?todos de transporte juntos (ae?reos, terrestres, y mari?timos). Es mucho más sostenible cultivar fruta y verdura que criar una gallina o una vaca. Por eso reduciendo nuestro consumo de carne, estaremos ayudando al planeta y fomentando un estilo de vida más saludable. Qué es la cocina de aprovechamiento y cómo ponerla en práctica.

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Este post forma parte de una serie que hemos elaborado desde el colectivo de blogeros Hola Eco con motivo del Día Mundial del Medio Ambiente, que se celebró el pasado domingo 5 de junio.

¡Hola Eco! Colectivo de bloggers ecológicos

¡Hasta aquí nuestros consejos para consumir con cabeza y empezar hoy a dar pequeños pasos en el camino de la sostenibilidad! Si te has quedado con ganas de más, echa un vistazo a los geniales post de los demás miembros de Hola Eco!

¿Y tú te unes a nuestro #pequeñosgestosgrandescambios para apoyar el Medio ambiente?

Feliz martes!

OCIO, RECURSOS, Uncategorized

Cómo limpiar tu cocina de manera ecofriendly

Hace poco hablamos de cómo tener un baño zero waste o cero residuos, para eliminar todo el plástico y los botes que nos sobran. Por eso queríamos compartir contigo estos trucos para limpiar tu casa de manera sostenible y sin tóxicos.

  1. Limpia tu lavavajillas

¿Si tienes el lavavajillas sucio cómo va a limpiar tus platos?A veces mirar y vaciar el filtro del lavavajillas es una misión de alto riesgo porque si no te acuerdas la última vez que lo hiciste, malo. Es necesario limpiarlo y vaciarlo de vez en cuando, y hacer una limpieza a fondo.

Pon un recipiente con vinagre blanco en la parte superior del lavavajillas y ponlo a funcionar con un programa normal (con el agua a mucha temperatura), hará que de eliminen los restos de comida, la grasa y la suciedad impregnada en las pareces de la máquina. Por último, esparce una cucharada de bicarbonato por dentro del lavavajillas y pon a funcionar la máquina con un ciclo corto y voilá! Lavavajillas limpio y reluciente, sin malos olores ni suciedad!

2. Microondas limpio gracias al vapor

Pon en un bol con agua de 5 a 10 rodajas de limón y su zumo. Ponlo a hervir durante 2 o 3 minutos. ¡Cuidado al sacar el bol, puede saltar hacía arriba! Una vez que finalice el tiempo, deja que se enfrie unos 5 minutos antes de sacarlo.

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3. Nevera limpia y ordenada

Cada estación debes limpiar a fondo la nevera. En muchas ocasiones en ella se acumulan alimentos en mal estado, hielo, restos de comida lo que trae consigo malos olores, bacterias, etc. Debes vaciar toda la nevera y desenchufarla  para que si forma hielo se derrita, limpiarla bien y sobre todo organizarla con sentido. Para limpiarla puedes hacerlo con este natural desinfectante DIY, una receta muy fácil!: Mezcla 2 tazas de agua, 1 taza de vinagre,  2 cucharadas de jabón natural y unas gotas de aceite esencial de naranja.

¿Cómo organizarla? Echa un ojo a esta estupenda imagen, te ayudará a colocar los alimentos para que se conserven mejor según la temperatura de cada zona donde estén ubicados.

Sobre todo ten en cuenta que hay alimentos que nos debes guardar en la nevera: café, pan, ajos, cebollas, aceite, etc.

4. Alerta! Las tablas de cortar

Desinfectar las tablas de cortar, sobre todo si son de madera (que esperamos que sí, no al plástico!) es esencial. Es uno de los lugares donde se pueden encontrar mayor concentración de bacterias y restos de comida. Para limpiar y desinfectar es necesario utilizar: limón, bicarbonato, vinagre y sal. Puedes raspar con la mitad de un limón, para que se impregne el olor del limón y la tabla quede desinfectada por completo.

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5. El suelo, ese olvidado

Por último no te olvides de limpiar y desinfectar el suelo con este desinfectante DIY: 1 taza de alcohol, 1 taza de vinagre blanco, 10 gotas de aceite esencial de naranja, 10 gotas de aceite esencial de árbol de té, 1 cubo de agua tibia.

Hasta aquí nuestra aportación para mantener tu casa limpia sin utilizar productos químicos, abrasivos y muy contaminantes y nocivos para nuestra salud. En este enlace puedes ver los usos de los diferentes aceites esencial con los que podrás de manera fácil elaborar tus propias recetas de productos de limpieza ecofriendly. 
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Así limpiaba así así, así limpiaba así así… Feliz miércoles!
CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, RECURSOS, Uncategorized

Todo lo que debes saber sobre la moda sostenible está aquí

Hace unos días, hablábamos con un estudiante de periodismo que nos decía que estaba haciendo un trabajo sobre Moda Sostenible y no tenía ni idea de qué era o de dónde debía buscar información. Según fue buceando en el tema se dio cuenta de todo lo que implica la moda sostenible y el gran desconocimiento que hay sobre este tema entre la gente.

Por eso hemos decidido hablar sobre este tema tan importante, que mueve tantos millones y que afecta a tantas personas para bien y para mal. Por eso en este post queremos reunir, todo lo que necesitas saber para entender qué es la moda sostenible y a qué niveles nos afecta.

Lo primero que nos debemos plantear es qué hace que una marca de moda sea sostenible, qué factores influyen:

1. Reciclaje o Upcycling de materiales

Muchas marcas dedican muchos recursos en investigación para desarrollar materiales sostenibles hechos a partir de residuos: redes de pesca, restos de café, botellas PET, neumáticos, etc. Y lo mejor es que la calidad de las prendas es increíble y de apariencia es igual que el resto. Ecoalf, Equiliquá, Lefrik, Piñatex o Idunnbags son marcas que han innovado en temas de materiales utilizando fibra de patata, de piña hasta piel de pescado desechada de la industria alimentaria.

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2. Materiales de origen ecológico (algodón orgánico, cáñamo etc)

La diferencia con el punto anterior es que para fabricar las prendas, no tienen que realizar una labor de upcycling  (convertir el residuo en fibra textil) sino que utilizan materiales de origen natural y ecológico, como por ejemplo el algodón, el cáñamo  o el lino ¿Por qué son ecológicos? Porque son cultivados siguiendo la normativa de agricultura ecológica y no utilizan ningún químico, tinte tóxico, ni pesticida en su proceso de fabricación, por eso, lo que toca nuestra piel es 100% natural.

Algunos ejemplos de este tipo de marcas son Latitude, Slowers, Umutka, Santofruto, Xianna o Biocottoniers.

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3. Hecho en España

Otros factor importante es la proximidad. Cuando más cerca esté lo que compremos mejor, porque no tendrá que viajar  esa prenda para satisfacer nuestra necesidad, por eso debemos apostar por marcas hechas en nuestro país.

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4. Recuperación de oficios tradicionales

Las marcas que ayuden a que oficios tradicionales no se pierdan son dignas de admirar y apoyar a través de nuestro consumo. La alpargatería, el tratado del cuero, los productos típicos españoles, son un legado que no se puede perder. Slowers, La Real Fábrica, Oficio son algunos ejemplos de este tipo de marcas.

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5. Proyectos sociales detrás

Hay muchas marcas que a través de sus prendas contribuyen a mejorar la vida de personas desfavorecidas, mujeres maltratadas o personas en riesgo de exclusión social. DalBhat es una marca de complementos que proceden de Nepal y a través de ellos mejoran la vida de las personas que sufrieron uno de los peores terremotos. Otro ejemplo de este tipo de marcas es My Little Piura.Captura de pantalla 2016-05-27 a la(s) 12.15.00.pngCaptura de pantalla 2016-05-27 a la(s) 12.17.09.png

Estos son los principales criterios que hay que tener en cuenta a la hora de elegir una marca de moda sostenble, hay otras cosas que podemos hacer para consumir moda de manera responsable.

Comprar de Segunda Mano

«La prenda más sostenible es aquella que ya existe» pues bien bajo esta premisa podemos comprar en numerosos locales de segunda mano todo aquello que necesitemos sin fomentar la fabricación de un artículo nuevo. Reutilizar es uno de los pilares de la sostenibilidad: swapping parties, intercambio, apps como Wallapop o Vibbo te ayudarán a ser un consumidor responsable.

¿Quieres saber todo lo que pensamos sobre la 2º mano? No te pierdas este post ¡No tiene desperdicio, nunca mejor dicho!

Customizar y reciclar 

La customización textil es otra manera de reciclar y aprovechar aquello que tenemos y que nos queda grande o ya no nos gusta. Si quieres ideas, echa un ojo al maravilloso y creativo blog de Marta de 2nd Funniest Thing

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En este post encontrarás 7 ideas para reciclar tus vaqueros viejos. 

Espero que ya tengas más claro qué es una marca de moda sostenible y qué puedes hacer para consumir de manera más consciente, pero si aún así quieres más información te dejamos estas referencias:

PLATAFORMAS DE MODA SOSTENIBLES EN ESPAÑA

http://www.slowfashionnext.com/

MOVIMIENTO INTERNACIONAL DE MODA SOSTENIBLE

http://fashionrevolution.org/country/spain/

ASOCIACIÓN DE MODA SOSTENIBLE DE BCN 

No te pierdas este completo diccionario de MODA SOSTENIBLE del blog de So Good so Cute.

DOCUMENTALES

http://truecostmovie.com/

UN LIBRO SOBRE MODA SOSTENIBLE

http://ggili.com/es/tienda/productos/moda-etica

Espero que este post te haya servido para conocer más de cerca todo lo que engloba la moda sostenible y a quien afecta.

Feliz viernes!

PD. ¿Las ropatecas? ¿Qué es eso? Abre tu armario y préstaselo al mundo, estrenarás ropa cada día sin dañar el Medio Ambiente.

PD.1 Cómo tener un armario slow y ecofriendly sin volverse loco.

PD.2 Se acercan las rebajas, cuidado, que los bajos precios no te nublen la vista ni el sentido común, este método te ayudará a ver si lo que vas a comprar lo necesitas, o NO.

INICIATIVAS, SOSTENIBILIDAD CREATIVA, Uncategorized

Tu creatividad puede cambiar el mundo #CreaUNICEF

Hay un ingrediente que para nosotros es esencial, no entendemos nuestro trabajo sin él, es la creatividad. Y si ésta trabaja en pro de la sostenibilidad, de la concienciación, mejor que mejor!

Ayer ya te lo adelantábamos en redes sociales, hace unos días UNICEF contactó con nosotros para apoyar esta campaña con la que nos sentimos más que identificados #CreaUNICEF para elegir su ya más que conocido Regalo Azul  

¿Qué es y Cómo funciona?

El Regalo Azul, es una tarjeta que cambia la vida de miles de niños que viven en países subdesarrollados. Lo que tienes que hacer es primero, elegir el regalo que vas a  hacer: regalar un kit de supervivencias, unas mantas, vacunas, un tratamiento contra la malaria, etc; segundo elegir entre las diferentes tarjetas  que tienen y regalársela a quien tú quieras, ellos se lo harán llegar a donde más necesidad haya. ¡Fácil y muy útil! Fuera regalos por compromiso, bienvenidos los regalos comprometidos!

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Ahora han lanzado un genial concurso para encontrar el diseño de la nueva tarjeta azul que servirá para ayudar a millones de personas y te necesitan a ti, sí sí a ti. Si eres de los que siempre estas creando, tienes una imaginación brutal, dibujas bien, escribes, diseñas haces collage, pintas, este es tu concurso! Entre todos los diseños que se envíen, se seleccionará uno que se convertirá en la nueva tarjeta del Regalo Azul de Unicef. Y además de servir para ayudar a millones de personas, podrás ganar un lote de 5 cursos a elegir en la plataforma de Domestika. Si quedas entre los 5 finalistas, también podrás escoger uno de los cursos que ofrece esta plataforma de diseño.

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Aquí podrás encontrar toda la información sobre el concurso: http://bit.ly/CreaUNICEF

Consulta condiciones y las bases: http://bit.ly/1U0KW0y

¡Tienes hasta el 5 de junio para participar y se podrán votas las ilustraciones hasta el día 12 del mismo mes!

Puedes compartir la info de este concurso o participar con tu diseño en redes sociales utilizado este #CreaUNICEF

¡A desplegar nuestra creatividad para cambiar el mundo!

¡Feliz miércoles!

CONSUMO RESPONSABLE, INICIATIVAS, OCIO, SOSTENIBILIDAD CREATIVA, Uncategorized

IX edición de COCOMARKET: Gastronomía, vino, arte y marcas ecofriendly

Es difícil transmitir a través delo blog todo lo que hemos vivido durante este pasado fin de semana en la IX edición de nuestro querido COCOMARKET.

Os hacemos un recorrido por el mercado y las preciosas marcas que nos acompañaron durante estos tres días ¿Te vienes? Fotografía Muy Muy Felices

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Fotografía: Muy Muy Felices 

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Fotografía El Hervidero de Ideas

Dentro de las actividades que organizamos hubo de todo: alimentación saludable, enología, catas de vino y especias, arte y hasta idiomas!

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El vino inundó nuestro market eco

Abrimos puertas el viernes con una cata con sabor anglosajón de la mano de Anna Harris y Viajes de un Catador, experta catadora, quien hizo un recorrido por diferentes vinos con estilos ligeros, carnosos, ácidos, amargos… y todo ello en inglés.

El sábado tuvo lugar una una cata de vino y especias con Maite Corsín, catadora profesional e impulsora de Viajes de un Catador. Fue una experiencia increíble, quien fue lo sabe, y sino nos crees mira sus caras!

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El sábado también pudimos disfrutar de una mañana muy saludable gracias Victoria Lozada, nutricionista y creadora de Nutrition is the New Black, quien nos habló sobre cómo tener un estilo de vida sano a través de lo qué comemos, sobre los zumos verdes: qué son, cómo usarlos, ventajas y desventajas, exploramos el tema de los súper alimentos, la comida de aprovechamiento, la dieta vegana y vegetariana, nutrientes, etc. Más que interesante! Además contamos con la colaboración de los zumos naturales Romantics, gracias a quienes pudimos disfrutar de una rica degustación! Además Darío de Panadario nos explicó la diferencias entre panes, cereales y harinas.

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Por último y para poner el broche de oro al evento, el domingo todos los niños que se acercaron a COCOMARKET, pudieron disfrutar de la creación entre todos de un  mural artístico con el fin de concienciarles sobre la importancia del reciclaje y la reutilización  Esta actividad gratuita la desarrollamos en colaboración con Ecoembes y estuvo dirigida por Dori Herraz, educadora y artista plástica.

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Gracias a Ecoembes y Roll&Eat por apoyar nuestra iniciativa y compartir nuestra filosofía de reutilización, reciclaje y consumo responsable!

Recuerda que tenemos en marcha el sorteo con nuestro colaborador de Roll&Eat para ganar un estupendo lote de productos #zerowaste o cero residuos!

¿Qué tienes que hacer para participar en el sorteo?

– Ser fan en Facebook e Instagram de Roll&Eat y de El Hervidero de Ideas

Rellenar este formulario con vuestros datos en este cuestionario y estar suscrito a nuestro blog

Feliz viernes!